Mie Ayam Jamur

Sishilia Nova
Sishilia Nova @sishilianova
Surabaya

Biasanya kalau pengen makan mie, biasa beli di langganan. Berhubung lagi physical distancing, mau pake ojol juga tll jauh, akhirnya bikin sendiri deh☺️✌🏻 Pertama kali bikin, dan warga rumah sepakat bilang "ENAK!" Hihihi... senengnyaa🤩. Selamat mencoba😊🙏🏻

Mie Ayam Jamur

7 orang berencana membuat resep ini

Biasanya kalau pengen makan mie, biasa beli di langganan. Berhubung lagi physical distancing, mau pake ojol juga tll jauh, akhirnya bikin sendiri deh☺️✌🏻 Pertama kali bikin, dan warga rumah sepakat bilang "ENAK!" Hihihi... senengnyaa🤩. Selamat mencoba😊🙏🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

120 menit
  1. Topping: Ayam Jamur
  2. 1 kgfillet ayam
  3. 1 bungkusJamur Champingon
  4. Kecap manis
  5. 2 lbrdaun salam
  6. 1 btgserai geprek
  7. 1 ruaskunyit (parut)
  8. 1 ruasjahe (parut)
  9. 1 sdmmerica
  10. 1 sdtgaram
  11. 1 sdtgula pasir
  12. 1 sdtkaldu bubuk
  13. Bumbu Halus u/ Topping:
  14. 8 siungbawang merah
  15. 5 siungbawang putih
  16. 2kemiri sangrai
  17. 1 sdtketumbar sangrai
  18. Bumbu Mie:
  19. 5 sdmminyak kulit ayam (minyak dr menggoreng 1 genggam kulit)
  20. 1 sdmminyak wijen
  21. 2 sdtmerica
  22. 1 sdmkecap ikan
  23. 1 sdtkaldu bubuk
  24. 1 sdmkecap asin
  25. Bahan pelengkap:
  26. Sayur rebus
  27. Mie telor kering / basah

Cara Membuat

120 menit
  1. 1

    Potong2 ayam dan jamur. Haluskan bumbu halus.

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga matang. Masukkan segala bumbu kasar (sereh, daun salam, dll). Masukkan potongan ayam jamur. Test rasa. Masukkan air secukupnya dan masak hingga matang. Sisihkan.

  3. 3

    Goreng kulit ayam hingga matang. Campur semua bahan, untuk membuat bumbu mie sperti yg sudah ditulis diatas.

  4. 4

    Cara menyajikan: 1 sdm bumbu mie, mie rebus. Lalu aduk2. Bisa ditambah kecap asin (apabila kurang asin), merica sesuai selera. Bisa ditambahkan rebusan sayur, acar, dll. Selamat menikmati!😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sishilia Nova
Sishilia Nova @sishilianova
pada
Surabaya
✨ A newly-housewife and mom. Who never stop learning to cook for her beloved family ✨IG: sishilianova
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa