Rendang Uni Heidi

Uni Heidi
Uni Heidi @cook_21753234

Maaf fotonya lagi ga bs ngambil yg lbh bagus yessss.. wkwkwkwkwk. Ohya saya bikin dagingnya hari rabu lho.. terus saya bikin santannya jumat. Abis bumbunya cukup meresap pada daging bisa d simpan d kulkas yesss.. dr pada riweh ngerjain semua d hari yg sama gitu..

Rendang Uni Heidi

12 orang berencana membuat resep ini

Maaf fotonya lagi ga bs ngambil yg lbh bagus yessss.. wkwkwkwkwk. Ohya saya bikin dagingnya hari rabu lho.. terus saya bikin santannya jumat. Abis bumbunya cukup meresap pada daging bisa d simpan d kulkas yesss.. dr pada riweh ngerjain semua d hari yg sama gitu..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan utama
  2. 1 kgdaging sapi (iris sesuai selera)
  3. 3kelapa tua, ambil santan 2lt air
  4. Bumbu halus
  5. 100 grcabe merah
  6. 50 grcabe rawit
  7. 100 grbawang merah
  8. 50 grbawang putih
  9. 3 ruasjahe
  10. 2kelopak bunga lawang
  11. 1/4 buahpala
  12. 1/2 sdtmerica bubuk
  13. 1/4 sdtjintan
  14. Air untuk blender
  15. Bahan tambahan
  16. 1/2 helaidaun kunyit
  17. 2daun salam
  18. 1serai
  19. 4 ruaslaos
  20. 2 bijikapulaga
  21. 4 lembardaun jeruk
  22. Bahan penting lainnya
  23. Garam
  24. Kaldu jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan semua bahan bumbu halus.

  2. 2

    Campur daging dan bumbu diwajan. Masak sampai bumbu tidak terlalu basah dan nempel pada daging.

  3. 3

    Didihkan air santan berserta bahan tambahan. Aduk terus hingga mendidih.

  4. 4

    Setelah mendidih masukan daging dan bumbu. Kecilkan api. Aduk hingga kering. Jangan lupa beri garam dan kaldu jamur ya. Cek rasa. Selesai.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Uni Heidi
Uni Heidi @cook_21753234
pada

Komentar

Resep Serupa