Gulai ayam pedas by YV

Yesi Vijrica
Yesi Vijrica @cook_2754854

Setelah 1 tahun vacum nulis resep dsni karna memory handphone penuh.. Skg mamak mau mulai nulis resep lagi. Resep ini udh bnyk ko d google. 😊

Gulai ayam pedas by YV

28 orang berencana membuat resep ini

Setelah 1 tahun vacum nulis resep dsni karna memory handphone penuh.. Skg mamak mau mulai nulis resep lagi. Resep ini udh bnyk ko d google. 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

8 porsi
  1. 1 ekorayam(goreng sampai kuning kcoklatan, sisihkan)
  2. 1 batangsereh(iris besar/geprek)
  3. 2 lembardaun salam
  4. 2 lembardaun jeruk
  5. 2 siungbawang putih(iris)
  6. 1 bungkusSantan kara
  7. 1 Sdmdatar garam
  8. 1 sdtgula putih
  9. 1 sdtgula merah
  10. Minyak untuk menumis
  11. secukupnyaAir
  12. Bumbu halus :
  13. 6 siungbawang merah
  14. 2 siungbawang putih
  15. 2 buahcabe merah besar
  16. 2 buahcabe keriting merah
  17. 3 buahrawit (sesuai selera)
  18. 1 ruasjahe
  19. 1 ruaskunyit
  20. 1 ruaslengkuas
  21. 1 sdtketumbar

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang yg telah di iris, masukan daun salam, daun jeruk, dan sereh. Tumis sampai harum.

  2. 2

    Masukan bumbu halus, tumis sampai harum dan bau matang.

  3. 3

    Setelah bumbu harum, masukan air dan santan. Beri garam, gula putih n gula merah.

  4. 4

    Terakhir masukan ayam yg telah d goreng. Tes rasa. Biarkan sampai air sedikit surut n kuah mengental. Matikan api dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yesi Vijrica
Yesi Vijrica @cook_2754854
pada

Komentar

Resep Serupa