Bumbu Dasar Mie Aceh

Bismillah, menambah stock perbumbuan di kulkas menjelang menyambut bulan suci Ramadhan inshaa Allah stock bumbu selain bumbu seblak kali ini aku bikin bumbu mie Aceh, karena msh punya stock mie basah dlm freezer..yuk simak resepnya yaa
Bumbu Dasar Mie Aceh
Bismillah, menambah stock perbumbuan di kulkas menjelang menyambut bulan suci Ramadhan inshaa Allah stock bumbu selain bumbu seblak kali ini aku bikin bumbu mie Aceh, karena msh punya stock mie basah dlm freezer..yuk simak resepnya yaa
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan2, goreng sebentar bawang merah+putih+cabe merah segar+jahe+ kunyit. Sisihkan
- 2
Lalu goreng, rebon tawar sebentar aja asal kering. Sisihkan. Lalu goreng jg kemiri+bunga Lawang +kayu manis+ketumbar+ pala+ lada (sy kelupaan), aduk sebentar, sisihkan. Ulek hingga halus, sisihkan
- 3
Blender terlebih dulu cabe merah segar& kering + bawang merah + bawang putih+ jahe + kunyit dgn minyak yg dipakai td untuk menggoreng. Setelah halus, masukkan kacang yg tlh digoreng. Blender lg hingga halus. Lalu masukkan bumbu lainnya yg sudah diulek td.
- 4
Tumis bumbu dgn minyak secukupnya, aduk rata hingga terlihat menyusut. Disini sy tdk menambahkan air ya, jd ga perlu lama menunggu bumbu menyusut. Setelah terlihat berubah warna agak merah kehitaman kuning, tandanya sudah matang. Tunggu dingin dulu, lalu simpan dlm wadah & taruh di kulkas / freezer. Siap dipakai jk ingin memasak, tinggal menumis & menambahkan bahan2 pelengkap lainnya. Selamat mencoba 🥰🙏
- 5
Selamat mencoba, semoga menginspirasi
- 6
Hasil dr bumbunya mantul & maknyus..resep mie aceh ada di akun ini jg
Resep Serupa
-
Bumbu Dasar Mie Aceh Bumbu Dasar Mie Aceh
Kali ini stock bumbu untuk mie Aceh. Di sekitar rumah ku belum ada yang jual mie Aceh lihat-lihat di YouTube recook bumbu dasar dari masakan kak Rahmi _mol rasanya enak harum rempah-rempah. Bahan di sesuai kan dengan yang ada di dapur. Yuk di coba#keberuntungantahunnaga#balonchallenge#pais_ngaramekeunimlek#cookpadcommunity_bandung#cocomba Nirmala Lili -
Bumbu Dasar Mie Aceh Bumbu Dasar Mie Aceh
Assalamualaikum,wr.wb,,,sobat cookpad,,,Hari ini saya ingin share bumbu dasar mie AcehBumbu dasar mie Aceh di setiap daerah memiliki resep dasar masing2,ada yang menambahkan udang kecepe,ada yang menambahkan kayu manis,atau tidak memakai jintan,semua kembali keselera masing2(kutipan dari Deni's Dapoer)Alhamdulillah,,, bumbu dasarnya harum rempah,bisa langsung dibuat masak ataupun sebagai stok bumbu dikulkas, jika mau memasak,tinggal mengambil memakai sendok bersih,,, *Untuk pemakaiannya bisa ambil 1 sdm setiap 1 porsi,jika ingin pedas boleh ditambah lagi 1 sdm atau sesuai selera*Source Deni's Dapoer#Cookpadcommunity_surabaya#Cookpadcommunity_madura#Clovercookinglover#Cookingwithheartheatingwithlove#Clover iiswatizain -
Bumbu Dasar Mie Aceh Bumbu Dasar Mie Aceh
Source: Deni's DapoerSaya dan si sulung penggemar mie aceh. Karena kangen mie ini, cari lah resepnya di cookpad. Segera eksekusi. Sengaja saya bikin bumbunya 2x lipat resep asli. Pengen puas-puasin makannya. Alhamdulillah terobati kangennya.#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Solo#CookpadCommunity_Borneo Ikasoerya -
Bumbu Dasar Mie Aceh Bumbu Dasar Mie Aceh
Holllaaaa... Maaahh, aku datang mau jawab teka teki dari mamah yg mana kata kuncinya "Apakah aku, bikinnya sehari untuk santai sebulan" dengan clue "Bawang-Bawangan" apalagi kalo bukan BUMBU DASAR kan maaahh.. Bener dong aku mah (maksa buat dibenerin sama mamah 🤭)Jadi aku pecinta aneka mie²an.. mau itu lomi, bakmi, kwetiau, mie goreng, mie rebus, mie nyemek, mie seblak, mie kocok dan apapun itu ya monggo mampir ke perutku, asal bukan mie ungkep aja karna belum pnh nyobain mie yg diungkep tapi kalo ungkepin rasa hatiku tentang mie jangan ditanya ya mah, takutnya stock mie di rumah mamah bisa menghilang bgtu saja kubawa kabur....🤭🤣🤣Baiklah mah, karna aku jg salah satu insan pecinta mie aceh yg lejen dengan rasa otentiknya, namun suka awut²an ngeracik bumbunya yg mayan banyak dg langkah menggunung, jadilah biar cepat, hemat dan bisa ngegasin waktu kubikin dulu aja nih bumbu dasar buat mie acehnya mah... Mamah mau icip tak??? eits, gag segampang itu lho mah,, ayoo mah bikin juga yaaa (hahahaaa edisi lagi pelit 🤪)Tips agar bumbu tahan lama ala saya :- Kemas bumbu dalam keadaan benar² sudah dingin suhu ruang- Simpan bumbu dalam wadah kedap udara- Simpan bumbu di kulkas bagian chiller- Setiapkali mengambil bumbu pastikan sendok yg digunakan bersih dan kering agar kualitas bumbu tetap terjaga dan jauh dari jamur untuk penyimpanan yg lebih lama.#RamadanCamp_Misi3#BumbuDasar#CeritaDapurHariIni#CookpadCommunity_Sumbar#OlahanBumbuMamiFay Mita.W#MommyFayzel# -
-
Bumbu Mie Aceh Bumbu Mie Aceh
BismillahBuat bumbu mie aceh sekaligus banyak.Kalau masak mie goreng aceh tinggal sendok.Praktis.5/8/23 Dapur Andwina -
Bumbu Mie Aceh Bumbu Mie Aceh
Bismillah......AssalamualaikumKemarin nyoba bikin bumbu mie Aceh versi saya yg bahan apa yg tersedia disiniAlhamdulillah rasanya enak apalagi bikin mie gureng basah yg berlimpah kuahnya( kayak mie reuboh jadinya )Resep Asli : dapur Inong dan bisa cek langsung disini ya👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14151813-bumbu-mie-aceh?invite_token=1pC5LCKkgwVQKbnTZbfGadu8&shared_at=1615130196 Heni Absari -
Bumbu Mie Aceh Bumbu Mie Aceh
BismillahPertama bikin sendiri bumbu mie aceh, biasa beli, simple. Tapi ya ngk tahu bahannya gimana.Jadi pas awal ramadhan ada waktu luang bikin bumbu ini sendiri, dengan berbagai rempah yang ada akhirnya siap. Makanya jadi spesial dan kepuasan sendiri setelah selesai bikinnya.Kayaknya harus nyetok terus di kulkas, biar lebih mudah ketika mau masak.Bumbu ini bisa digunakan untuk nasi goreng, segala macam mie, dll.#CookpadCommunity_Sumut#Horas_ArsikMenuRamadanLuarBiasa#RamadanPilihMasak#BisaJadiLuarBiasa eka muliana -
Bumbu Mie Aceh Bumbu Mie Aceh
Ada mie yg dari aceh uda lama, di bwain temen paksu dan minya difoto. Tapi mager terus mau masak. Karena bumbunya banyak, nyiapain bahannya juga lama😅. Ahirnya setelah 2 bulanan, masak juga mie aceh. Bkin bumbunya dulu biar lebih ringkes aja. Najma Fiq -
Bumbu Mie Aceh Asli Bumbu Mie Aceh Asli
Halo! Kali ini aku mau share resep bumbu Mie Aceh yang enak dan asli Aceh. InsyaAllah bumbu ini rasanya sama dengan bumbu warung Mie di Aceh.Resep ini terinspirasi dari Kak Rika Andriani, namun saya modifikasi dengan resep Qodri Dio hingga menghasilkan rasa yang sangat enak dan khas aceh. Untuk resep pembuatan Mie Aceh nya aku tulis di resep berikutnya ya. Nurul Izzati -
Bumbu Mie Aceh Bumbu Mie Aceh
Misua kepengen banget makan mie aceh. Sudah berkali2 bikin tapi dibilang rasanya enak tapi ga mirip mie Aceh. Akhirnya utak utik lagi…alhamdulillah kali ini bener2 mirip! Cuma seperti biasa versi ga pedes😬. Awalnya sangsi soalnya bau2nya ga kayak mie Aceh, tapi pas dimakan….ini beneran mirip😋😋. Taro disini, supaya besok2 kalau bikin tinggal nyotek aja ernaeruna -
Bumbu Mie Aceh Bumbu Mie Aceh
Diluar Negeri keluar keinginan makan mie aceh, tapi ga ada yang jual. So, nyari sana sini resep, kombinasi dapat yg pas baru deh nyetock. Ummu Ammara’s Recipes
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)