Bumbu Dasar Mie Aceh

Holllaaaa... Maaahh, aku datang mau jawab teka teki dari mamah yg mana kata kuncinya "Apakah aku, bikinnya sehari untuk santai sebulan" dengan clue "Bawang-Bawangan" apalagi kalo bukan BUMBU DASAR kan maaahh.. Bener dong aku mah (maksa buat dibenerin sama mamah 🤭)
Jadi aku pecinta aneka mie²an.. mau itu lomi, bakmi, kwetiau, mie goreng, mie rebus, mie nyemek, mie seblak, mie kocok dan apapun itu ya monggo mampir ke perutku, asal bukan mie ungkep aja karna belum pnh nyobain mie yg diungkep tapi kalo ungkepin rasa hatiku tentang mie jangan ditanya ya mah, takutnya stock mie di rumah mamah bisa menghilang bgtu saja kubawa kabur....🤭🤣🤣
Baiklah mah, karna aku jg salah satu insan pecinta mie aceh yg lejen dengan rasa otentiknya, namun suka awut²an ngeracik bumbunya yg mayan banyak dg langkah menggunung, jadilah biar cepat, hemat dan bisa ngegasin waktu kubikin dulu aja nih bumbu dasar buat mie acehnya mah... Mamah mau icip tak??? eits, gag segampang itu lho mah,, ayoo mah bikin juga yaaa (hahahaaa edisi lagi pelit 🤪)
Tips agar bumbu tahan lama ala saya :
- Kemas bumbu dalam keadaan benar² sudah dingin suhu ruang
- Simpan bumbu dalam wadah kedap udara
- Simpan bumbu di kulkas bagian chiller
- Setiapkali mengambil bumbu pastikan sendok yg digunakan bersih dan kering agar kualitas bumbu tetap terjaga dan jauh dari jamur untuk penyimpanan yg lebih lama.
#RamadanCamp_Misi3
#BumbuDasar
#CeritaDapurHariIni
#CookpadCommunity_Sumbar
#OlahanBumbuMamiFay
Bumbu Dasar Mie Aceh
Holllaaaa... Maaahh, aku datang mau jawab teka teki dari mamah yg mana kata kuncinya "Apakah aku, bikinnya sehari untuk santai sebulan" dengan clue "Bawang-Bawangan" apalagi kalo bukan BUMBU DASAR kan maaahh.. Bener dong aku mah (maksa buat dibenerin sama mamah 🤭)
Jadi aku pecinta aneka mie²an.. mau itu lomi, bakmi, kwetiau, mie goreng, mie rebus, mie nyemek, mie seblak, mie kocok dan apapun itu ya monggo mampir ke perutku, asal bukan mie ungkep aja karna belum pnh nyobain mie yg diungkep tapi kalo ungkepin rasa hatiku tentang mie jangan ditanya ya mah, takutnya stock mie di rumah mamah bisa menghilang bgtu saja kubawa kabur....🤭🤣🤣
Baiklah mah, karna aku jg salah satu insan pecinta mie aceh yg lejen dengan rasa otentiknya, namun suka awut²an ngeracik bumbunya yg mayan banyak dg langkah menggunung, jadilah biar cepat, hemat dan bisa ngegasin waktu kubikin dulu aja nih bumbu dasar buat mie acehnya mah... Mamah mau icip tak??? eits, gag segampang itu lho mah,, ayoo mah bikin juga yaaa (hahahaaa edisi lagi pelit 🤪)
Tips agar bumbu tahan lama ala saya :
- Kemas bumbu dalam keadaan benar² sudah dingin suhu ruang
- Simpan bumbu dalam wadah kedap udara
- Simpan bumbu di kulkas bagian chiller
- Setiapkali mengambil bumbu pastikan sendok yg digunakan bersih dan kering agar kualitas bumbu tetap terjaga dan jauh dari jamur untuk penyimpanan yg lebih lama.
#RamadanCamp_Misi3
#BumbuDasar
#CeritaDapurHariIni
#CookpadCommunity_Sumbar
#OlahanBumbuMamiFay
Cara Membuat
- 1
Iris bawang merah dan bawang putih. Blender bumbu halua dengan minyak.
- 2
Panaskan minyak untuk menumis, tumis bawang merah yang disusul bawang putih hingga wangi. Masukan bumbu halus, aduk². Masukan bunga lawang dan kayu manis, aduk.
- 3
Beri kecap asin dan kecap manis, aduk². Bubuhi kaldu udang bubuk, aduk rata, masak hingga matang. Angkat, biarkan dingin suhu ruang, kemas dalam wadah kedap udara. Simpan dalam kulkas, sewaktu² dibutuhkan tinggal sendokin deh bumbunya 🤗
Lampiran Resep
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bumbu Dasar Mie Aceh Bumbu Dasar Mie Aceh
Assalamualaikum,wr.wb,,,sobat cookpad,,,Hari ini saya ingin share bumbu dasar mie AcehBumbu dasar mie Aceh di setiap daerah memiliki resep dasar masing2,ada yang menambahkan udang kecepe,ada yang menambahkan kayu manis,atau tidak memakai jintan,semua kembali keselera masing2(kutipan dari Deni's Dapoer)Alhamdulillah,,, bumbu dasarnya harum rempah,bisa langsung dibuat masak ataupun sebagai stok bumbu dikulkas, jika mau memasak,tinggal mengambil memakai sendok bersih,,, *Untuk pemakaiannya bisa ambil 1 sdm setiap 1 porsi,jika ingin pedas boleh ditambah lagi 1 sdm atau sesuai selera*Source Deni's Dapoer#Cookpadcommunity_surabaya#Cookpadcommunity_madura#Clovercookinglover#Cookingwithheartheatingwithlove#Clover iiswatizain -
Bumbu Dasar Mie Aceh Bumbu Dasar Mie Aceh
Bismillah, menambah stock perbumbuan di kulkas menjelang menyambut bulan suci Ramadhan inshaa Allah stock bumbu selain bumbu seblak kali ini aku bikin bumbu mie Aceh, karena msh punya stock mie basah dlm freezer..yuk simak resepnya yaa Umma Hana -
Bumbu Dasar Mie Aceh Bumbu Dasar Mie Aceh
Kali ini stock bumbu untuk mie Aceh. Di sekitar rumah ku belum ada yang jual mie Aceh lihat-lihat di YouTube recook bumbu dasar dari masakan kak Rahmi _mol rasanya enak harum rempah-rempah. Bahan di sesuai kan dengan yang ada di dapur. Yuk di coba#keberuntungantahunnaga#balonchallenge#pais_ngaramekeunimlek#cookpadcommunity_bandung#cocomba Nirmala Lili -
-
Bumbu Dasar Mie Aceh Bumbu Dasar Mie Aceh
Source: Deni's DapoerSaya dan si sulung penggemar mie aceh. Karena kangen mie ini, cari lah resepnya di cookpad. Segera eksekusi. Sengaja saya bikin bumbunya 2x lipat resep asli. Pengen puas-puasin makannya. Alhamdulillah terobati kangennya.#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Solo#CookpadCommunity_Borneo Ikasoerya -
Bumbu Mie Aceh Bumbu Mie Aceh
Ada mie yg dari aceh uda lama, di bwain temen paksu dan minya difoto. Tapi mager terus mau masak. Karena bumbunya banyak, nyiapain bahannya juga lama😅. Ahirnya setelah 2 bulanan, masak juga mie aceh. Bkin bumbunya dulu biar lebih ringkes aja. Najma Fiq -
Bumbu Mie Aceh Bumbu Mie Aceh
BismillahBuat bumbu mie aceh sekaligus banyak.Kalau masak mie goreng aceh tinggal sendok.Praktis.5/8/23 Dapur Andwina -
Bumbu Mie Aceh Bumbu Mie Aceh
Bismillah......AssalamualaikumKemarin nyoba bikin bumbu mie Aceh versi saya yg bahan apa yg tersedia disiniAlhamdulillah rasanya enak apalagi bikin mie gureng basah yg berlimpah kuahnya( kayak mie reuboh jadinya )Resep Asli : dapur Inong dan bisa cek langsung disini ya👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14151813-bumbu-mie-aceh?invite_token=1pC5LCKkgwVQKbnTZbfGadu8&shared_at=1615130196 Heni Absari -
Bumbu Mie Aceh Bumbu Mie Aceh
BismillahPertama bikin sendiri bumbu mie aceh, biasa beli, simple. Tapi ya ngk tahu bahannya gimana.Jadi pas awal ramadhan ada waktu luang bikin bumbu ini sendiri, dengan berbagai rempah yang ada akhirnya siap. Makanya jadi spesial dan kepuasan sendiri setelah selesai bikinnya.Kayaknya harus nyetok terus di kulkas, biar lebih mudah ketika mau masak.Bumbu ini bisa digunakan untuk nasi goreng, segala macam mie, dll.#CookpadCommunity_Sumut#Horas_ArsikMenuRamadanLuarBiasa#RamadanPilihMasak#BisaJadiLuarBiasa eka muliana -
Bumbu Dasar Mie Aceh/Nasgor Aceh Bumbu Dasar Mie Aceh/Nasgor Aceh
Resep dan bumbu dasar dari Master Chef Desi tp sedikit saya modifikasi . Bumbunya pas dan bumbu ini bs utk masakan apa aja spt nasi, mie , bihun. Dan tumisan lauk lainnya 😊😁 #pekan_aceh #cookpadcommunity_jakarta Mama Izzan -
Bumbu Mie Aceh Bumbu Mie Aceh
Diluar Negeri keluar keinginan makan mie aceh, tapi ga ada yang jual. So, nyari sana sini resep, kombinasi dapat yg pas baru deh nyetock. Ummu Ammara’s Recipes -
Bumbu dasar mie aceh Bumbu dasar mie aceh
Bismillah..Membuat bumbu dasar mie aceh yang sebenernya ini ada beberapa varian yaah..kenapa begituu..karena ya memang setiap daerah di aceh punya resep masing-masing walaupun hanya beda sedikit di ingredientnya tapi pada dasarnya samaBumbu dasar ini ada yang ditambahkan udang kecepe,ada yang ditambahkan kayu manis maupun ada yang tidak pakai jinten disesuaikan selera saja mana yang cocok dengan lidah keluarga tapi untuk dasarnya tetap sama pake bawang merah,bawang putih,cabe, dan kemiri*untuk pemakaiannya bisa ambil 1 sdm setiap 1 porsi jika ingin pedas boleh di tambahkan lagi 1 sdm sesuai seleraOk..mari kita eksekusi resepnya..#17#AntiRibet#porsibesar#SiapRamadan#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_ponorogo#paders#cookpadindonesia#denisdapoer Orange Cooking
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar