Rebus Nangka tambahkan sedikit garam. Rebus hingga empuk (bisa ditambahkan ½sdt baking soda). Buang airnya

Siapkan wajan, goreng bumbu yang sudah dihaluskan. Tambahkan salam, serai, gula merah, kecap manis, gula, garam dan penyedap rasa. Masak hingga harum, koreksi rasa

Masukan bumbu halus ke dalam panci, tambahkan air. Masak hingga mendidih, kemudian masukkan nangka yang sudah di rebus tadi

Tambahkan santan cair, aduk, lalu koreksi rasa.

Masak hingga matang, lalu sajikan