Soto betawi kuah susu

La Rosē Cuisinë
La Rosē Cuisinë @Haffacakes
Jakarta

Karena pengen makan soto betawi dkt rumah dan masih takut tuk jajan diluar karena pandemi covid-19 jd kita bikin aja..biasanya kl bkin buat sekeluarga pas musim hujan..nah skrg kabita bangett jadi cuss bkin lagi

Soto betawi kuah susu

10 orang berencana membuat resep ini

Karena pengen makan soto betawi dkt rumah dan masih takut tuk jajan diluar karena pandemi covid-19 jd kita bikin aja..biasanya kl bkin buat sekeluarga pas musim hujan..nah skrg kabita bangett jadi cuss bkin lagi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 500 gramayam fillet rebus sbntar dan suir tebal tebal/kotak
  2. Bumbu halus:
  3. 7bawang merah
  4. 5bawang putih kating
  5. 3kemiri sangrai
  6. 1 ruaskunyit(bisa tidak pakai)
  7. 1/2 ruasjahe
  8. Bumbu lainnya:
  9. 2daun sereh
  10. 2daun jeruk
  11. 3daun salam
  12. 1kembang lawang
  13. 3 cmkayu manis
  14. 300 mlsusu UHT/susu bubuk dicairkan
  15. 1/2 botolUHT Santan Klatu (200ml)
  16. secukupnyaAir putih
  17. Irisandaun bawang
  18. Irisantomat
  19. Kerupuk
  20. Garam,merica,gula pasir
  21. Sambal : cabe rawit,cabe merah, garam ulek halus

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus dgn air mendidih,ayam fillet sebentar untuk membuang kotoran.tiriskan potong dadu

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai matang dan minyaknya terpisah.masukkan ayam dan semua rempah rempah. aduk sebentar.masukkan santan dan susu.tambahkan air sesuaikan kekentalan dengan selera.tmbhkn garam,gula,merica.terakhir daun bawang jika sudah matang

  3. 3

    Sajikan dengan irisan tomat,sambal dan kerupuk apapun

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
La Rosē Cuisinë
La Rosē Cuisinë @Haffacakes
pada
Jakarta
Passionate in Baking always more and more 💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa