Opor Ayam

18 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 potongpaha bawah
  2. 4 potongsayap
  3. Bumbu halus
  4. 8 siungbawang merah
  5. 4 siungbawang putih
  6. 2 buahcabe merah
  7. 1/2 sdtketumbar
  8. 2 bijikemiri
  9. 2 ruasjahe
  10. 1 ruaskunyit
  11. Bumbu lainnya
  12. 2 ruaslengkuas
  13. 3 lembardaun jeruk
  14. 3 lembardaun salam
  15. 1 batangsereh
  16. 4 sdmfibercreme
  17. gula
  18. garam
  19. kaldu jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam dengan sedikit garam hingga setengah matang.

  2. 2

    Haluskan bumbu halus dan geprek lengkuas serta batang sereh.

  3. 3

    Tumis bumbu halus dan lengkuas.

  4. 4

    Tambahkan sedikir air dan masukkan sereh, daun jeruk, dan daun salam. Tambahkan pula gula, garam, dan kaldu jamur. Masak hingga agak air asat dan bumbu matang.

  5. 5

    Masukkan daging ayam dan campurkan dengan bumbu.

  6. 6

    Setelah beberapa saat, tambahkan air cukup banyak untuk kuah dan mematangkan daging ayam. Masak hingga ayam matang.

  7. 7

    Setelah dirasa matang, tambahkan fibercreme. Bila perlu boleh juga tambahkan air untuk kuahnya.

  8. 8

    Masak sebentar. Cek rasa, angkat, dan sajikan :))

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Khoirunnisa
Khoirunnisa @khals_
pada
Yogyakarta

Komentar

Resep Serupa