Rica-rica Ceker Pedas
Selama di rumah aja jadi sedikit rajin masak sambil ngefoto. Efeknya juga jadi nambah menu di cookpad 😁 Karena di rumah cuman 3 orang, jadi masaknya dikit
Rica-rica Ceker Pedas
Selama di rumah aja jadi sedikit rajin masak sambil ngefoto. Efeknya juga jadi nambah menu di cookpad 😁 Karena di rumah cuman 3 orang, jadi masaknya dikit
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus Ceker Ayam, setelah mendidih langsung matikan dan buang air. Cuci ulang ceker ayam, isi dengan air dan rebus lagi hingga empuk (kaldu dari rebusan kedua)
- 2
Haluskan bahan halus, bisa dengan cobek atau blender
- 3
Siapkan wajan dan beri sedikit minyak. Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun bawang dan sereh sampai harum
- 4
Tambahkan kaldu dan garam. Aduk hingga rata lalu masukan ceker. Tunggu hingga air mendidih, baru coba rasanya, jika sudah pas, tunggu air berkurang hampir habis
- 5
Setelah matang, matikan kompor dan masukkan kemangi. Aduk rata, biarkan hangat, lalu sajikan
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar