Soto Ceker Ayam

Marfuah Sugiono @cook_12150946
Cara Membuat
- 1
Rebus air, ceker, Laos, serai dan jahe hingga ceker lembut.
- 2
Tumis bumbu halus, daun jeruk, dan daun salam hingga harum tambahkan santan. Kemudian masukkan ke rebusan ceker.
- 3
Tambahan garam, gula dan penyedap rasa sesuai selera. Masak hingga mendidih.
- 4
Sambil menunggu kuah soto mendidih. Di tempat terpisah rebus mie jagung. Kemudian camba dan kol. Setelah itu tiriskan.
- 5
Untuk penyajian di atas piring, ambil mie jagung, Camba, kol, seledri dan beri bawang goreng. Kemudian tambahkan kuah dan ceker. Beri sambal cabe rawit yg sdh di blender. Tambahkan kecap jika suka manis ☺️
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Soto Ceker Ayam Soto Ceker Ayam
Lagi musim penghujan gini, tiba-tiba kebayang makan soto panas-panas gitu enak kayaknya 😆Yang gak suka ceker ayam, bisa diganti daging sapi, ayam, atau sesuai selera. #PejuangGoldenApron3#TimGulaJawa Priska Pratiwi -
Soto Ceker Ayam Soto Ceker Ayam
Sebenernya buat udah lama. Tp baru sempet buat resepnya😊 Ria Anggraini Emelinda -
Soto Ceker Ayam Soto Ceker Ayam
Hujan-hujan pengennya makan yang berkuah dan seger. Meracik bumbu buat menu pilihan anak-anak Evie Jauhari -
Soto Ceker Ayam Soto Ceker Ayam
Makanan favorit aku dan suami, walaupun masaknya lumayan ribet tapi seneng kalo suami udah request minta dimasakin soto(kadang ga pake ceker) Selvie Queen -
Soto Ceker Ayam Soto Ceker Ayam
#AhlinyaAyam#SiapRamadanSekeluarga suka buanget ceker ayam. Apalagi kalau ceker nya medok banget, pas makan pasti bersih-sih dagingnya, tinggal tulang belulang... Tulang sumsumnya nya sampai d isep2 juga hihihiResep ini source dari dapur vy Dzuriyatinaq -
Soto Ceker Ayam Soto Ceker Ayam
Saya gemar sekali makan ceker ayam. Entah itu dibuat sup, soto, campuran mie ayam, hingga dimsum dengan saus merah, semuanya saya suka. Sensasi crunchy dari tulang-tulang lunak kaki ayam dipadu dengan bumbunya yang lezat tak pernah membuat saya bosan.Saat ngidam ceker melanda, andalan saya adalah Jebak atau jejak kuliner Bali, ini semacam food court yang menjual berbagai jenis masakan dalam satu tempat. Favorit saya tentu saja, si dimsum kaki ayam. Harga per porsinya lumayan murah menurut saya, hanya 13 ribu rupiah saja dan saya sudah bisa menikmati 4 potong kaki ayam yang lezat.Suatu hari saat sedang belanja di supermarket, saya tergiur dengan ceker ayam yang dikemas dengan sterofoam dibungkus plastik wrap. Setumpuk kaki ayam yang saya perkirakan sekitar 20 biji itu, dibanderol dengan harga 11 ribu saja. Wah... harga ceker ayam murah ternyata. Tanpa mikir dua kali, si kaki ayampun saya masukkan ke keranjang belanja.Niat semula, si ceker ayam itu mau saya masak soto saja. Kebetulan saya punya bumbu soto instan merk Ind*f**d yang lama teronggok di dapur. Tanpa pikir panjang, saya masak ceker saya bersama bumbu tersebut. Hasilnya sangat mengecewakan, ini bumbu instan kok rasanya gak ada soto-sotonya sama sekali. Sayapun dengan berat hati membuang kuah soto yang telah susah payah saya masak,sementara cekernya saya tiriskan.Saya kesal bukan main. Tidak saja saya sudah kehilangan waktu dan uang untuk membuat masakan yang gagal, cuaca panas dari kaca dapur yang dengan leluasa masuk juga membuat saya semakin emosi. Saya ngadem sebentar, mencari ide lain menyelamatkan ceker saya. Suami saya geleng-geleng kasihan, lalu menyarankan saya untuk menelepon master chef paling yahud sejagad. Yup, siapa lagi kalau bukan ibu tersayang. Masakan ibuk tak pernah tidak enak.Ternyata, setelah percobaan kedua saya bisa menyelamatkan ceker saya! Kali ini saya puas, soto saya berasa soto! Baiklah langsung saja ke resepnya ya! Anna Takita -
Soto Ceker Ayam Soto Ceker Ayam
Punya ceker beku di freezer, kalo ga cepet di eksekusi, suka lupa dan akhirnya rusak, lalu terbuang. Kali ini dimasak pake bumbu soto. Tambahin telur puyuh yg kebetulan lg ada stoknya jg...#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenApron3#BerburuCelemekEmas#SotoCeker Neni Kuswati -
Soto Ceker Ayam Soto Ceker Ayam
Kebetulan ni ayam lagi murah, jdi ada ide bikin Soto ceker,,, enak dimakan kala cuaca hujan. Indah Taufiq -
Soto Ceker Ayam Soto Ceker Ayam
Pernah buat soto ceker pakai santan tp waktu itu dengan bahan seadanya. Kali ini pengen bikin yang bening2 aja, rasanya lebih ga berat gitu makannya, hehehe.. Pas banget lagi musim dingin disini, jadi makan soto pastinya so yummy, cucok meong lah, wkwkwk..Source: dewi purnamasari Alfa Isti Ananda -
Soto Ceker Ayam Soto Ceker Ayam
Menu semua kalangan dari anak-anak sampai orang tua pasti doyan yaitu soto🫢Kebetulan di freezer punya stok ceker ayam daripada gak kemasak2 akhirnya diolah soto aja sekalian bisa buat setoran😁#GAS2025#SemangkukSoto#CookpadCommunity_Semarang Nyak Haikal -
Soto Ceker Ayam Soto Ceker Ayam
Maapkeun fotonya yang agak gelap, karena memang cuaca di Malang lagi menduuuung. Hawanya syahdu gitu deh eaaa wkwkw 🤣 tapi cuma mendung doang Moms, gak hujan😩🤦🏻♀️Pertama kali masak soto, eh bisa juga wkwkw gak sia2 pagi2 ke pasar beli ceker wkwkw saya suka makan ceker, meskipun dagingnya dikit banget tapi ceker dimasak apapun pasti saya makan. Kadang beli di warung soto langganan udah keduluan abis cekernya. Yaudah akhirnya niat bikin sendiri, masaknya sih gampang .. cuma printilan yang disiapin agak banyak😅😆 tapi worth it lah sama rasanya yang kata suami enaaak! 😆😄 Riska Kartika Sari -
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12195994
Komentar