Goreng sebentar udang yg telah dicuci dan dibersihkan

Panaskan minyak, masukan daun bawang dan bawang halus, setelah harum masukkan telor lalu orak arik, setelah itu masukkan kwetiaw dan sayur

Kemudian tambahkan air agak banyak sampe berkuah gitu tp jgn banjir banget, masak di atas api besar, kemudian masukkan semua bumbu dan biarkan meresap

Biarkan airnya surut sampe agak abis gitu sampe jadi nyemek nyemek, koreksi rasa dan siap dihidangkan :))