Sayur Lodeh

makchy
makchy @cook_5453096
Bekasi

sayur yang satu ini jodohnya sama peda merah goreng hmmmm enaknyaaa...😊😋
konon katanya sayur ini teksturnya harus lodoh,klo blm lodoh namanya bukan lodeh 😅

Sayur Lodeh

17 orang berencana membuat resep ini

sayur yang satu ini jodohnya sama peda merah goreng hmmmm enaknyaaa...😊😋
konon katanya sayur ini teksturnya harus lodoh,klo blm lodoh namanya bukan lodeh 😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahterong ungu (potong sesuai selera)
  2. 1 buahlabu siam (potong memanjang korek api)
  3. 1 ikatkacang panjang (petik korek api)
  4. secukupnyatempe (potong dadu goreng)
  5. secukupnyadaun melinjo
  6. Bumbu halus :
  7. 6 siungbawang merah
  8. 2 siungbawang putih
  9. 10cabe merah keriting
  10. 5cabe rawit merah
  11. 1 jempolkunyit
  12. secukupnyaterasi
  13. secukupnyaebi
  14. Bumbu pelengkap :
  15. 1 jempollengkuas (geprek)
  16. 3 lembardaun salam
  17. secukupnyagula,garam dan penyedap jamur
  18. 350 mlair putih
  19. 300 mlsantan dari 1/2 butir kelapa

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus salam dan juga lengkuas hingga harum

  2. 2

    Masukan terong,labu,kacang panjang,dan daun melinjo tumis sampai agak layu,lalu kemudian beri 350ml air putih biarkan sampai agak lodoh.

  3. 3

    Masukan gula garam dan penyedap jamur,tes rasa klo sdh pas baru tuang santannya,yg terakhir masukan tempe yg sdh digoreng,tes rasa kembali jika sdh pas,angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
makchy
makchy @cook_5453096
pada
Bekasi
Hoby banget uplek didapur 😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa