Tulang Jambal Cabe Ijo

Sandi Sunandar
Sandi Sunandar @nCepSandiKitchen

Dapet tulang jambal di pasar, tapi bagian kepala, ternyata lebih sedep ya, kayak makan kepala kakap tapi asin gurih gitu...

Tulang Jambal Cabe Ijo

7 orang berencana membuat resep ini

Dapet tulang jambal di pasar, tapi bagian kepala, ternyata lebih sedep ya, kayak makan kepala kakap tapi asin gurih gitu...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grTulang Jambal Asin
  2. 200 mlAir
  3. SecukupnyaMinyak Goreng
  4. Iris Bumbu
  5. 5 buahCabe Ijo Besar
  6. 7 buahCabe Rawit Merah
  7. 5 siungBawang Putih
  8. 7 siungBawang Merah
  9. 1 buahTomat
  10. Bahan Pelengkap
  11. 1 kepingTerasi
  12. 1 batangSerai
  13. 2 lembarDaun Salam
  14. 3 lembarDaun Jeruk
  15. 1 sdmCuka Masak
  16. 2 butirJeruk Purut
  17. 1 sdmGula Pasir
  18. 1 sdtLada Bubuk
  19. 1 sdtKaldu Jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng Tulang Jambal Asin sampai kecoklatan, siapkan bumbu

  2. 2

    Tumis bumbu dalam minyak panas sampai harum, masukan Tulang Jambal Asin, aduk rata, tuang air

  3. 3

    Masak sampai mendidih dan kuah menyusut, beri gula, lada bubuk dan kaldu, koreksi rasa, angkat, kucuri jeruk purut, sajikan dengan nasi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sandi Sunandar
Sandi Sunandar @nCepSandiKitchen
pada

Komentar

Resep Serupa