Jambal Cabe Ijo

Chef Abal2
Chef Abal2 @chef_abal2banget
Bekasi

Request dari Neneknya anak2 yang baru dateng. Karena si nenek ga suka ama yang berbau ayam dan daging...jaadilah inspeksi isi kulkas..eh ternyata ada si jambal lagi curhat ama tempe di pojokan🤭. Ya udahlah daripada mereka kelamaan curhatnya, mending kita eksekusi aja 🤘

Jambal Cabe Ijo

15 orang berencana membuat resep ini

Request dari Neneknya anak2 yang baru dateng. Karena si nenek ga suka ama yang berbau ayam dan daging...jaadilah inspeksi isi kulkas..eh ternyata ada si jambal lagi curhat ama tempe di pojokan🤭. Ya udahlah daripada mereka kelamaan curhatnya, mending kita eksekusi aja 🤘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

8 porsi
  1. 1/4 kgIkan asin jambal
  2. 1 balok keciltempe
  3. 20Cabe ijo besar (potong serong)
  4. 10Cabe rawit galak
  5. 1 buahTomat (potong jadi 6 bagian)
  6. 1 batangserai (geprek)
  7. 2 ruas jarilengkuas (geprek)
  8. 4 lembardaun jeruk
  9. secukupnyaGaram
  10. secukupnyaGula
  11. 4 sendok makanMinyak goreng
  12. 5 siungbawang merah
  13. 2 siungbawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Potong dadu ikan asin jambal lalu rendam dengan air garam sekitar 10 menit lalu tirikan dan goreng sebentar (jangan sampe kering)

  2. 2

    Potong dadu tempe lalu goreng setengah matang

  3. 3

    Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit galak.

  4. 4

    Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai wangi lalu masukkan serai, lengkuas dan daun jeruk

  5. 5

    Setelah bumbu berwarna kecoklatan, masukkan tempe dan ikan asin jambal. Beri garam dan gula. Koreksi rasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Chef Abal2
Chef Abal2 @chef_abal2banget
pada
Bekasi
Just call me as chef abal2 🤭🤘Cookpadcommunity_ID
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa