Tongkol balado

15 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grikan tongkol
  2. 5 buahBawang merah
  3. 3 buahBawang putih
  4. 10 buahCabe merah
  5. 10 buahCabe setan
  6. Sereh 1 buah (geprek)
  7. Lengkuas sejempol (geprek)
  8. 2 buahDaun jeruk
  9. Garam
  10. Gula
  11. Penyedap
  12. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan tongkol, beri perasan jeruk lemon/nipis agar tidak amis

  2. 2

    Goreng ikan tongkol

  3. 3

    Rebus duo bawang dan cabe, haluskan

  4. 4

    Tumis sampai halus bumbu yg sudah dihaluskan, masukan lengkuas, sereh, dan daun jeruk beri garam, gula dan penyedap, masukan ikan yg sudah digoreng, masak sampai bumbu benar2 rata, koreksi rasa

  5. 5

    Dan sajikaan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
anggi yulinda sari
anggi yulinda sari @cook_19716547
pada

Komentar

Resep Serupa