Bumbon Tempe Basah (khas Warteg)
Lama meninggalkan kampung halaman membuat kangen dengan masakan dikampung doeloe. Saya masak resep ini dengan arahan ketat (baca:omelan) istri saya. 😅 Dan hasilnya luar biasa. Untuk ukuran lidah kami 😋. Lumayan untuk mengobati rasa kangen kampung.
Bumbon Tempe Basah (khas Warteg)
Lama meninggalkan kampung halaman membuat kangen dengan masakan dikampung doeloe. Saya masak resep ini dengan arahan ketat (baca:omelan) istri saya. 😅 Dan hasilnya luar biasa. Untuk ukuran lidah kami 😋. Lumayan untuk mengobati rasa kangen kampung.
Cara Membuat
- 1
Haluskan bumbu : cabe merah, cabe rawit dan cabe ijo, kemiri, bawang merah dan bawang putih.
- 2
Geprek bumbu: jahe, lengkuas dan sereh, daun salam gak perlu digeprek ya.
- 3
Tumis semua bumbu sampai harum. Setelah harum, masukan air lalu biarkan sampai mendidih.
- 4
Setelah mendidih, masukan potongan tempe, aduk rata tunggu sampai mendidih kembali.
- 5
Masukan santan (sambil diaduk), gula dan kecap. Biarkan sampai bumbu meresap. Sambil sesekali diaduk.
- 6
Siap dinikmati, lebih nikmat jika ada tambahan kerupuknya.
Resep Serupa
-
Bumbon tempe basah Bumbon tempe basah
Uda lama banget pengen bisa masak ini. Selama ini mikirnya ini tempe orek basah. Ternyata beda. Hasil cari sana sini di cookpad nemulah beberapa resep.
-
-
Tempe Orek Basah (Bumbon Tempe) 👍 Tempe Orek Basah (Bumbon Tempe) 👍
Bumbu yg khas pada nasi ponggol/nasi pincuk di daerah saya adalah tempe orek basah yg dikenal dg nama "bumbon". Cita rasa khas yg sedaap, bikin nagih buat makan lagi. Biasanya dimakan dg nasi hangat, tumis kangkung dan mie. Mantaap..👍 Yuuk dicoba sis, Mari Eksekusi😍, Simpel, Sehat, Enaak, & BerGizi😍
-
Tempe bumbon Brebes (Tempe kecap santan) Tempe bumbon Brebes (Tempe kecap santan)
Edisi rindu masakan kampung♡
-
Sayur Tahu Tempe khas Warteg Sayur Tahu Tempe khas Warteg
Menu andalan kalau kita makan di warteg salah satunya adalah sayur tahu tempe yang legendaris. Resep ini adalah resep kreasi saya pribadi karena seringnya makan di warteg dengan sayur tahu tempe
-
Tahu-Tempe Bacem Basah Tahu-Tempe Bacem Basah
Makanan khas Jawa Tengah, Kampung Halaman kedua orang tuaku. Paling kangennn tahu tempe bacem buatan mama. Tahu tempe bacem itu enak guys, karena rasa manis dan gurih tercampur meresap kedalam tahu dan tempe 😋 setujuuu?? Oia, kebanyakan tahu tempe bacem digoreng setelah kuah menyusut yaaa. Kalo yg di foto itu tanpa digoreng, karena keluargaku suka yg basah 😊 Tahu tempe bacem bisa dimasak menggunakan santan, tapi kalo mau di skip juga bisa 😊
-
76. Orek Tempe Basah (bumbu uleg) 76. Orek Tempe Basah (bumbu uleg)
Mammamia lezatooosssss..Buka puasa pakai ini enak...Nyaamm nyaammm..Jadi inget sama Warteg 😁Source : Susan Mellyani#FestivalRamadanCookpad#RamadanPenuhIdeMasakan
-
Bumbu Bali Tempe Bumbu Bali Tempe
#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#Kopijos#Kopijos_April
-
Tempe Orek Bumbu Basah Tempe Orek Bumbu Basah
Kalo ke warteg pasti yang dicari tempe orek. Sukanya yang dimasak basah gini dibanding yang kering. Ini bumbunya medok bgt, enak, sedeep. Makan pake nasi anget jg udh mantep bgt 🤤
-
Tempe bumbu Tempe bumbu
Sebenarnya ini hanya resep biasa, tapi jika dibuat dengan cinta rasanya bakal luar biasa hhe.
-
Bumbu Bali Tahu Tempe Bumbu Bali Tahu Tempe
Tiap hari kalau tahu tempe cuma digoreng saja bosen kale ya, saya bikin menu yg begini, jd pas makan gak usah bikin sambal, kerena sdh ada pedes2nya, makan begini saja sama nasi hangat enaknya luar biasa.#BikinRamadanBerkesan 5
-
Sate Tempe Manis Bumbu Ketumbar Sate Tempe Manis Bumbu Ketumbar
Salam hemat sehat sahabat Cookpad 😍🙏Nemu resep ini dari sebuah tabloid kuliner tahun 2005 ...dg tema "Tempe , rendah kalori tinggi protein"👍😍Walaupun nggak pakai bamer n baput... Lumayan enak jugaa. ..Dicocolnya ke Sambal Kecap 👍Manis dan Gurih , sista..😋🤩Markimas yuuk 👩🍳🫕 #CookpadCommunity_Surabaya#PilihMasak#GenerasiAprontis#Pekan9GATA#5LangkahDidepan#SateTempeManisKetumbar#byYulieGunawan
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar