76. Orek Tempe Basah (bumbu uleg)

Marissa Savista
Marissa Savista @Marissa_Savista
Tangerang Selatan, Provinsi Banten, Indonesia

Mammamia lezatooosssss..
Buka puasa pakai ini enak...
Nyaamm nyaammm..
Jadi inget sama Warteg 😁

Source : Susan Mellyani

#FestivalRamadanCookpad
#RamadanPenuhIdeMasakan

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 papantempe, potong sesuai selera
  2. 3 buahcabai hijau, iris
  3. 5 sdmkecap manis
  4. 2 sdtgula pasir
  5. 1 sdtgaram
  6. 1 sdtpenyedap rasa
  7. 5 sdmair bersih
  8. 👩‍🍳 Bumbu Uleg :
  9. 5 siungbawang merah
  10. 2 siungbawang putih
  11. 1/2 buahtomat
  12. 3 buahcabai merah keriting / cabai rawit
  13. 2 butirkemiri
  14. 1/4 sdtketumbar

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng tempe yang sudah dipotong² dalam minyak panas sampai matang (tetapi jangan sampai kering yah). Angkat dan sisihkan.

  2. 2

    Tumis bumbu uleg hingga harum dan benar² matang. Setelah bumbu matang tuang air, kecap manis, gula pasir, garam dan penyedap rasa. Cek rasa (kalau lagi puasa gak usah dicek rasa ya).

  3. 3

    Masukkan tempe dan cabe hijau, lalu aduk sampai rata dan bumbu meresap. Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Marissa Savista
Marissa Savista @Marissa_Savista
pada
Tangerang Selatan, Provinsi Banten, Indonesia

Resep Serupa