Martabak telur enak tebal ANTI GAGAL

Nyoo Ping Hien
Nyoo Ping Hien @goldfinger_jp

Iseng bikin untuk camilan buka puasa karena covid 19,, eh pada ludes,, dikira beli di luar 🤣

Martabak telur enak tebal ANTI GAGAL

21 orang berencana membuat resep ini

Iseng bikin untuk camilan buka puasa karena covid 19,, eh pada ludes,, dikira beli di luar 🤣

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 adonan
  1. Bahan kulit :
  2. 300 grterigu
  3. 2 butirtelur
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 2 sdmair
  6. Minyak secukupnya untuk merendam adonan
  7. Isian martabak :
  8. 2 butirtelur ayam / bebek
  9. 1/4 kgdada ayam
  10. Sosis (sesuai selera)
  11. Pentol (sesuai selera)
  12. Daun prei cincang
  13. Bawang bombay cincang
  14. Merica bubuk
  15. 1/2 sdtgaram
  16. Kari bubuk
  17. Bumbu untuk ayam :
  18. Bawang merah
  19. Bawang putih
  20. Gula
  21. Kecap manis
  22. Saori

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan bahan kulit,,, uleni sampe kalis,,, bagi menjadi 6,, bentuk bulat,,, rendam dengan minyak selama 1 jam

  2. 2

    Masukkan bumbu untuk ayam, sisihkan

  3. 3

    Setelah 1 jam, ambil adonan kulit,,, giling adonan smpe pipih dan melebar

  4. 4

    Campur isian martabak, sisihkan di mangkok

  5. 5

    Masukkan kulit yang sudah pipih ke dalam wajan besar (minyak sedang), api kecil

  6. 6

    Masukkan isian martabak di atas kulit, lalu lipat amplop,,goreng sampai kecoklatan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nyoo Ping Hien
Nyoo Ping Hien @goldfinger_jp
pada
Suka coba hal baru
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa