Tumis Cumi Pete

Zulifatul Afwah
Zulifatul Afwah @Zulifatul_Afwah
Samarinda

Kebetulan dapat cuminya kecil2 dan punya stok pete dirumah lumayan bisa buat buka puasa dan sahur untuk hari ini. Kemarin sebelum puasa sempat nyimpan pete di freezer, sebulan lebih ternyata masih enak dimakan warnanya juga lumayanlah yaaa. Sebagain bumbu empon2nya juga ada yg saya bekukan biar lbh awet. Resepnya diadaptasi dari resepnya mbk Yuniar Samsi

#TumisCumiPete #PejuangGoldenApron2
#AksiDutaRecook #DutaRecookSamarinda
#FestivalRamadanCookpad #SilaturahmiRecook
#WeekendChallenge #DirumahAja
#MasakItuSaya #KedapurAja
#CookpadIndonesia
#Cookpadcommunity_Borneo
#Cookpadcommunity_Samarinda

Tumis Cumi Pete

17 orang berencana membuat resep ini

Kebetulan dapat cuminya kecil2 dan punya stok pete dirumah lumayan bisa buat buka puasa dan sahur untuk hari ini. Kemarin sebelum puasa sempat nyimpan pete di freezer, sebulan lebih ternyata masih enak dimakan warnanya juga lumayanlah yaaa. Sebagain bumbu empon2nya juga ada yg saya bekukan biar lbh awet. Resepnya diadaptasi dari resepnya mbk Yuniar Samsi

#TumisCumiPete #PejuangGoldenApron2
#AksiDutaRecook #DutaRecookSamarinda
#FestivalRamadanCookpad #SilaturahmiRecook
#WeekendChallenge #DirumahAja
#MasakItuSaya #KedapurAja
#CookpadIndonesia
#Cookpadcommunity_Borneo
#Cookpadcommunity_Samarinda

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grmCumi segar
  2. 2 sdmair lemon
  3. 4 siungbawang putih, iris
  4. 6 siungbawang merah, iris
  5. 8 buahcabai hijau, iris
  6. 3 buahcabai kriting, iris
  7. 1 btgdaun bawang, iris
  8. 1 buahtomat, potong kecil
  9. 1 papanPete
  10. 1 ruasjahe, memarkan
  11. 4 lbrdaun jeruk
  12. 2 lbrdaun salam
  13. 1 sdmsaus tiram
  14. Secukupnyagula pasir, garam dan kaldu bubuk
  15. Secukupnyaair
  16. Secukupnyaminyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan

  2. 2

    Cuci bersih cumi, rendam dengan air lemon kurang lebih 10 menit. Tiriskan

  3. 3

    Panaskan minyak di atas wajan, tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu, masukkan daun salam, daun jeruk dan jahe aduk-aduk, lalu tambahkan cabai dan pete, tumis hingga cabai layu

  4. 4

    Masukkan tomat, daun bawang dan cumi, aduk-aduk hingga rata.

  5. 5

    Masukkan saus tiram, garam, gula, kaldu bubuk dan sedikit air. Masak hingga air meresap. Koreksi rasa

  6. 6
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Zulifatul Afwah
Zulifatul Afwah @Zulifatul_Afwah
pada
Samarinda
Ig : @zulifatulafwahYoutube : Zulifatul Afwah
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa