Rendang jengkol

8 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgJengkol
  2. 1/4Baby kentang
  3. 500 mlSantan murni
  4. 1 helaiDaun kunyit
  5. 5 lmbrdaun jeruk
  6. 1 sdtbumbu rempah padang
  7. 1 sdmgaram
  8. 1 sdmkaldu sapi
  9. 1 sdtgula pasir
  10. Bumbu Halus
  11. 15 siungBawang merah
  12. 8 siungBawang putih
  13. 1tangkal
  14. Jahe 1 tangkal
  15. 1/4Cabe merah keriting

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus jengkol sampai empuk peprek, tiriskan..

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai matang, masukan daun kunyit, daun jeruk lalu santan kemudian diaduk2..

  3. 3

    Masukan jengkol,gula,garam dan kaldu lalu biarkan santan agak menyusut, kemudian masukan baby kentang aduk2 trs sampai menyusut dan santan mengeluarkan minyak, angkay lalu sajikaan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ndien
Ndien @Dina_1280
pada
Cirebon
Memasak adalah hal yg membuat sy terhibur
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa