Tom Yum Kepala Salmon

Karina (Anyi)
Karina (Anyi) @anyikarina
Bogor

Masak yang simpel aja yuk buat sahur. Segar dan sedap.

#PejuangGoldenBatikApron
#GoldenBatikApron

Tom Yum Kepala Salmon

2 orang berencana membuat resep ini

Masak yang simpel aja yuk buat sahur. Segar dan sedap.

#PejuangGoldenBatikApron
#GoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 orang
  1. 1kepala salmon utuh
  2. 3 buahlabu siam kecil
  3. 1 kalengjamur kancing
  4. 1 buahserai
  5. 1 sdmminyak wijen
  6. 1 sdtkecap ikan
  7. 1/2 sdtkecap asin
  8. 1 bungkusbumbu tom yum
  9. 1 sdtkaldu jamur
  10. 700 mlair
  11. Pelengkap:
  12. 1 buahlemon lokal
  13. Secukupnyacabe bubuk

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rebus labu siam, kepala salmon, dan sereh sampai labu matang.

  2. 2

    Masukkan bumbu tom yum dan masak hingga bumbu meresap. Sementara itu, tiriskan jamur dari air rendaman di kaleng dan cuci 2 kali. Masukkan ke rebusan kepala ikan. Masak hingga jamur empuk.

  3. 3

    Masukkan kaldu jamur, kecap ikan, minyal wijen, kecap asin, koreksi rasa.

  4. 4

    Matikan api, pindahkan ke piring. Suguhkan bersama nasi putih, lemon, dan cabe bubuk.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Karina (Anyi)
Karina (Anyi) @anyikarina
pada
Bogor
Tidak suka dipanggil “Bunda”. Senang bereksperimen dengan bahan dan metode pengolahan makanan. Malas masak yang ribet. Sekali lagi, tidak suka dipanggil “Bunda”.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa