Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramdaging tetel (rebus)
  2. 1 kgnangka muda (rebus)
  3. 6bawang merah
  4. 3bawang putih
  5. 5 buahkemiri
  6. 2 incikunyit hidup
  7. 6cabe kering
  8. 3 lembardaun salam
  9. 2 lembardaun jeruk
  10. 2 batangserai
  11. 1 incilengkuas
  12. 1 lembardaun kunyit
  13. 200 mlsantan pekat

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging sampai lembut dan jangan buang air rebusan daging

  2. 2

    Rebus nangka muda hingga setengah masak dan tiriskan

  3. 3

    Haluskan bawang merah, bawang putih, buah kemiri, kunyit dan cabe kering

  4. 4

    Tumis bahan yang telah di haluskan masukan lengkuas dan serai tumis sampai wangi dan keluar minyak

  5. 5

    Masukkan daging yg telah di rebus tadi bersama air rebusan dan masukkan daun salam, daun jeruk, santan dan nangka yang telah di rebus masak hingga nangka masak sepenuhnya tambahkan garam dan penyedap rasa

  6. 6

    Akhir sekali masukkan hirisan daun kunyit dan siap di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Cik Timah
Cik Timah @cik_timah
pada
Pontianak, Kalimantan Barat
Suka masak,hobi makan,cita2 kurus
Lebih banyak

Resep Serupa