Masakan gorontalo

Nurhairat Tobuhu
Nurhairat Tobuhu @cook_22900855

Ikan potong rica-rica

Masakan gorontalo

3 orang berencana membuat resep ini

Ikan potong rica-rica

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 1 kgikan potong (tenggiri)
  2. 10 bijibawang merah
  3. 2 bijibawang putih
  4. sesuai seleraCabe rawit
  5. 2 buahtomat besar
  6. secukupnyaGaram
  7. secukupnyaPenyedap resa
  8. sesuai seleraGula pasir
  9. Kecap manis
  10. Minyak kelapa untuk menggoreng
  11. Jeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan

  2. 2

    Potong dadu ikan yang telah dibersihkan, taburi garam secukupnya dan perasan lemon. Agar bau amis dari ikan hilang. Diamkan

  3. 3

    Haluskan bawang merah, bawang putih, beserta cabe rawit.

  4. 4

    Potong kecil tomat

  5. 5

    Panaskan minyak kelapa. Goreng ikang ikan hingga matang

  6. 6

    Sisa minyak jangan dibuang ya bunda.

  7. 7

    Tumis bawang merah hingga harum.

  8. 8

    Masukan tomat masak hingga matang, setelah itu masukan cabe yang telah dihaluskan.

  9. 9

    Masak hingga harum, jangan lupa di kasih garam, gula, dan penyedap rasa.

  10. 10

    Masukan ilan yang telah di goreng.

  11. 11

    Campur hingga merata.

  12. 12

    Kasih kecap manis pada ikan.

  13. 13

    Ikan siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nurhairat Tobuhu
Nurhairat Tobuhu @cook_22900855
pada

Komentar

Resep Serupa