Nila goreng terbang saus pedas

Randy Pratama
Randy Pratama @randypratama
Pontianak

Ikan nilanya hasil pancingan yang bingung mau di buat apa dan ada sisa sayur di dalam lemari pendingin

Nila goreng terbang saus pedas

1 orang berencana membuat resep ini

Ikan nilanya hasil pancingan yang bingung mau di buat apa dan ada sisa sayur di dalam lemari pendingin

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15menit
  1. 2 ekornila ukuran sedang
  2. 1/2 sdtGaram
  3. Merica bubuk 1/3 bks sashet kecil
  4. 1 sdtKetumbar bubuk
  5. Saus
  6. 1/2 siungbawang bombai
  7. 1 siungbawang putih
  8. 1 siungbawang merah
  9. 2 buahCabe merah/ cabe hias
  10. 1 sdtSaori saus tiram
  11. Saus cabe 4-5 sdm (sesuai selera)
  12. sejumputGaram
  13. sejumputGula pasir
  14. 1/4 gelasAir
  15. secukupnyaMinyak sayur/ goreng

Cara Membuat

15menit
  1. 1

    Siang ikan dan di fillet dari bagian sirip atas samoai ke bagian perut pada sisi kanan dan kiri sampai menyerupai sayap

  2. 2

    Bumbui dengan merica ketumbar dan garam, diamkan beberapa menit supaya bumbu meresap

  3. 3

    Panaskan minyak secukupnya dan goreng ikan hingga bewarna kuning keemasan/ tidak terlalu kering (sesuai selera), tiriskan

  4. 4

    Cincang bawang putih dan iris tipis bawang merah kemudian tumis

  5. 5

    Potong buncis seukuran batang korek api (sesuai selera) tumis saat tumisan bawang mulai harum

  6. 6

    Iris dadu bawang bombai jangan terlalu kecil (sesuai selera) campurkan ke tumisan buncis

  7. 7

    Iris serong cabe merah campurkan ke tumisan

  8. 8

    Masukkan saori saus tiram dan saus cabe, tambahkan merica gula dan garam, tuangkan air dan aduk hingga merata kurang lebih 1 menit matikan dan saus siap di tuang di atas nila goreng terbang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Randy Pratama
Randy Pratama @randypratama
pada
Pontianak
Perawat yang suka makan, masak, mancing
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa