Sosis Solo

Rachmita Virdani
Rachmita Virdani @mithavirdani
Jakarta

Source : Nuning Putri MCI 4

Menyesuaikan stok bahan yg ada dapur :D kebetulan ada sisa ayam soto jd setelah di cuci bersih, dimasak lg jd isian sosis solo.

#Cookpadcommunity_jakarta
#cookpadindonesia
#PejuangGoldenApron2
#FestivalRamadanCookpad
#RamadanPenuhIdeMasakan
#MartabakJakarta

Sosis Solo

56 orang berencana membuat resep ini

Source : Nuning Putri MCI 4

Menyesuaikan stok bahan yg ada dapur :D kebetulan ada sisa ayam soto jd setelah di cuci bersih, dimasak lg jd isian sosis solo.

#Cookpadcommunity_jakarta
#cookpadindonesia
#PejuangGoldenApron2
#FestivalRamadanCookpad
#RamadanPenuhIdeMasakan
#MartabakJakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grayam suwir
  2. 2 siungbawang putih
  3. 3 siungbawang merah
  4. 1 butirkemiri
  5. 1 lembardaun salam
  6. 1 lembardaun jeruk
  7. 40 mlsantan instan
  8. 50 mlair
  9. 3 sdtgula pasir
  10. 2 sdtgaram
  11. 2 sdtkaldu jamur
  12. 1.5 sdtlada bubuk
  13. Bahan kulit
  14. 200 grterigu serba guna atau segitiga biru
  15. 1 sdmtapioka
  16. 400 mlair
  17. 1 butirtelur
  18. 25 mlminyak goreng
  19. Sejumputgaram
  20. Bahan pelapis
  21. 2 butirputih telur
  22. Sejumputgaram
  23. 1 sdmair

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan seluruh bahan adonan ke dalam chopper/mixer kecuali air. Jika sdh teraduk merata baru beri aor sedikit demi sedikit. Setelah itu panaskan teflon diameter 20cm, tuang adonan tipis saja.

  2. 2

    Utk isian, suwir ayam kemudian chopper kasar. Sisihkan

  3. 3

    Haluskan bawang putih, bawang merah dan kemiri. Tumis dan beri daun salam dan daun jeruk. Lalu tuangkan santan

  4. 4

    Masukkan ayam, beri gula, kaldu, garam dan merica. Tumis hingga air sat dan ayam agak kering

  5. 5

    Tata adonan isi dan lipat kulit sesuai selera

  6. 6

    Masukkan ke bahan pelapis. Lalu goreng hingga keemasan dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rachmita Virdani
Rachmita Virdani @mithavirdani
pada
Jakarta
doyan masak, doyan makan dan fotografiIG : @foodcravinger
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa