Lumuri ikan dengan garam dan jeruk 1 buah

Goreng ikan dengan minyak panas sampai matang

Sambil menunggu ikan matang,potong" tomat

Haluskan cabai bawang merah dan bawang putih

Jika ikan sudah matang angkat dan tiriskan

Tumis bumbu halus sampai wangi beri air sedikit,masukkan sisa perasan jeruk,daun jeruk,garam,gula,penyedap rasa lalu aduk hingga rata

Koreksi rasa,jika sudah pas masukkan tomat dan ikan,bolak-balik sebentar dan diamkan kurleb 5 menitan

Angkat dan sajikan,enak dan menggoda bukan 😊