Cuci daging hingga bersih

Rebus daging bersama dgn bumbu rebusan... rebus +/- 1 jam

Setelah 1 jam angkat dan geprok daging hingga pipih

Goreng daging yg telah di pipihkan hingga warna kecoklatan

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, kemudian masukan semua bumbu cabe, masak hingga matang lalu masukan daging yg telah digoreng tadi, aduk hingga cabe merata pd daging.. dan dendeng siap disajikan

Bisa ditambahkan kentang yg telah dipotong2 kecil dan sudah digoreng matang