152. Pepes Ikan Tongkol
maaaaak 😭😭😭 kepengen nangis rasanya karna bisa masak pepes dan rasanya sesuai ekspektasi saya.. ini pepes tongkol pertamaku 🥰🥰🥰 biasanya cuma bisa menikmati pepes ikan tongkol yang di jual tetangga, trus saya beli.. akhirnya coba masak sendiri.. alhamdulillah rasanya pas lidah saya.. ini pedesnya nampol.. bagi yang ga doyan pedes, cabe rawit nya di kurangi ajaaa.. 😁
152. Pepes Ikan Tongkol
maaaaak 😭😭😭 kepengen nangis rasanya karna bisa masak pepes dan rasanya sesuai ekspektasi saya.. ini pepes tongkol pertamaku 🥰🥰🥰 biasanya cuma bisa menikmati pepes ikan tongkol yang di jual tetangga, trus saya beli.. akhirnya coba masak sendiri.. alhamdulillah rasanya pas lidah saya.. ini pedesnya nampol.. bagi yang ga doyan pedes, cabe rawit nya di kurangi ajaaa.. 😁
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tumis sebentar bumbu halus dengan sedikit minyak sampe kandungan air pada bumbu halus hilang. tambahkan garam, kaldu jamur, daun jeruk. koreksi rasa (karna lagi puasa saya pake feeling aja). matikan api yang suka oedes manis boleh tambahkan gula yaaa.. kalau saya masak ga pernah pake gula.. sesuai selera aja yaaa yeorobun...
- 2
Bungkus pepes dengan daun, ukuran nya sesuai selera kita.. taruh 1 sdm atau lebih bumbu halus, lalu beri potongan ikan tongkol, dan tambahkan lagi bumbu halus. bungkus, sematkan dengan lidi / tusuk gigi
- 3
Kukus pepes sekitar 20-30 menit.
- 4
Matikan api. keluarkan dari kukusan
- 5
Panaskan teflon dengan api kecil, lalu bakar sebentar pepes yg telah di kukus. (supaya lebih wangi) kalau ga mau di bakar juga tidak apa.. angkat.. sajikan dengan nasi anget, lalapan atau sayur asem..
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar