Simpel Lodeh Tahu Putihan

Name: Simpel Lodeh Tahu Putihan
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 potong tahu putih potong dadu; 2 bks tempe kemarin (jawa: médêm) potong dadu; 200 ml santan cair encer; Bumbu diiris tipis; 3 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 3 biji cabe rawit atau sesuai selera; 1/2 sdt garam; 1 sdt gula; bila suka Kaldu bubuk atau mecin; Minyak untuk menumis; Lengkuas geprek; 2 lembar daun salam

Mbak Ema @mbakEma_78

Kota Madiun. Salah satu Kota Mataraman Di Jawa Timur Yang Selera Masakan Masyarkatnya Cenderung Gurih Ketimbang Manis

Mau sahur tapi malas masak yang ribet, saat berdua aja sama mas ganteng. Tapi butuh yang berkuah biar makannya enak saat giginya goyang didot 🤕

Lebih banyak

Simpel Lodeh Tahu Putihan

Mbak Ema @mbakEma_78

Kota Madiun. Salah satu Kota Mataraman Di Jawa Timur Yang Selera Masakan Masyarkatnya Cenderung Gurih Ketimbang Manis

Mau sahur tapi malas masak yang ribet, saat berdua aja sama mas ganteng. Tapi butuh yang berkuah biar makannya enak saat giginya goyang didot 🤕

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

2 porsi

1 potongtahu putih potong dadu
2 bkstempe kemarin (jawa: médêm) potong dadu
200 mlsantan cair encer
Bumbu diiris tipis
3 siungbawang merah
1 siungbawang putih
3 bijicabe rawit atau sesuai selera
1/2 sdtgaram
1 sdtgula
bila sukaKaldu bubuk atau mecin
Minyak untuk menumis
Lengkuas geprek
2 lembardaun salam

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Panaskan minyak, tumis bawang merah sampai warnanya mulai berubah. Tambahkan bawang putih, goreng sampai aroma muncul. Masukkan lengkuas dan daun salam. Tumis sampai daunnya tampak layu
2

Masukkan tahu, tumis sampai tahu nampak sedikit lebih kaku, masukkan tempe. Tambahkan cane rawit. Aduk aduk sampai cabe mulai layu
3

Masukkan santan encer, bumbui gula garam. Masak sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah. Kecilkan api. Bila ingin ditambah kaldu bubuk atau mecin masukkan sejenak sebelum api dimatikan
4

Simpel Lodeh Tahu Putihan siap dihidangkan dengan nasi putih dan telor dadar. Yummyyy 🤤

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Mbak Ema @mbakEma_78

pada 02 Mei 2020 21.28

Kota Madiun. Salah satu Kota Mataraman Di Jawa Timur Yang Selera Masakan Masyarkatnya Cenderung Gurih Ketimbang Manis

Saya seorang ibu rumah tangga. Bekerja di rumah sakit pemerintah sebagai perawat ruang neonatus. Memiliki hobi merawat luka dan memasak lauk yang disukai keluarga.Tidak bisa membuat kue kue. Tapi siap mencoba resep masakan dan lauk yang diminati suami dan anak 😊

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Tahu Gula Tahu Putih Cabe Rawit Tempe Santan Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya