Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgusus ayam
  2. ------------------------
  3. Bumbu halus
  4. 10 siungbawang putih
  5. 7 siungbawang merah
  6. 1 onscabe (karena saya suka pedas)
  7. 5 cmjahe
  8. 5 cmkunyit
  9. Bumbu masak
  10. 2 lembardaun salam
  11. 2 lembardaun jeruk
  12. 1 batangserai di geprek
  13. 5 cmlaos di geprek
  14. 1 buahtomat
  15. 3 sdtgula
  16. 2 sdtgaram
  17. 1/2 sdtkaldu jamur
  18. 2 sdmmentega
  19. 100 mlair
  20. -------------------------
  21. Bumbu tambahan
  22. 1 ikatkemangi

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih usus ayam lalu tiriskan

  2. 2

    Panaskan mentega,, tumis bumbu halus. Lalu masukkan serai, laos, daun jeruk dan daun salam dan tumis sampai harum. Tambahkan air, gula garam dan kaldu jamur. Aduk rata

  3. 3

    Setelah rasanya pas, masukkan usus.

  4. 4

    Terakhir, masukkan irisan tomat dan kemangi. Masak hingga matang

  5. 5

    Siap di hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dapoerbyrani
dapoerbyrani @dapoerbyrani
pada
Kediri - Jawa Timur - Indonesia
Follow IG : @dapoerbyraniPecinta Makan - Masak - Kuliner
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa