Rendang Imitasi (Daging Bumbu Lapis)

Name: Rendang Imitasi (Daging Bumbu Lapis)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 7 siung bawang putih; 12 siung bawang merah; 8 biji utuh kemiri; 3 cabe kecil (jika suka pedas harus ditambah); 3 cabe merah; 20 butir merica; Seruas jahe; Seruas kunyit; Seruas lengkuas; 1,5 sdm garam; 1 sdt masako sapi; 2 sdt gula; secukupnya Kecap

Lisa Karina @lisakarina

Nganjuk, Jawa Timur, Indonesia

Masakan andalan kalau ada daging, dimasak bumbu lapis lek ndak gitu rawon. Tapi bikin nagih emang 😋

Lebih banyak

Rendang Imitasi (Daging Bumbu Lapis)

Lisa Karina @lisakarina

Nganjuk, Jawa Timur, Indonesia

Masakan andalan kalau ada daging, dimasak bumbu lapis lek ndak gitu rawon. Tapi bikin nagih emang 😋

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

7 siungbawang putih
12 siungbawang merah
8 bijiutuh kemiri
3cabe kecil (jika suka pedas harus ditambah)
3cabe merah
20 butirmerica
Seruasjahe
Seruaskunyit
Seruaslengkuas
1,5 sdmgaram
1 sdtmasako sapi
2 sdtgula
secukupnyaKecap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu
2

Cuci bersih daging sapi, saya beri sedikit perasan jeruk nipis
3

Masukkan bumbu, daging, dan minyak secukupnya, tutup, lalu masak dg api sedang
4

Jika sudah surut airnya, masukkan kecap aduk aduk, tambahkan sedikit air jika daging blm empuk, tutup kembali tunggu sampai airnya sisa sedikit dan daging sudah empuk. Lalu matikan api
5

Daging lapis siap disajikan