Tahu tempe saos telor asin

Gracia Angeline
Gracia Angeline @ilovecook
Gading Serpong

Gara-gara bikin bacang dan cm perlu kuning telornya aja, jadi putih telornya saya kumpulin untuk dipikirin menu baru yang bisa dimasak dengan putih telor asin saja.. Ketemu deh kreasi ini.. Sedepp bgtt..

Tahu tempe saos telor asin

3 orang berencana membuat resep ini

Gara-gara bikin bacang dan cm perlu kuning telornya aja, jadi putih telornya saya kumpulin untuk dipikirin menu baru yang bisa dimasak dengan putih telor asin saja.. Ketemu deh kreasi ini.. Sedepp bgtt..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

jadi banyak
  1. 1tahu putih besar dipotong-potong bentuk segitiga
  2. 1/2 papantempe dipotong kotak-kotak
  3. Royco bubuk ayam diairkan utk rendaman tahu tempe
  4. Bumbu halus (saya diulek kecuali potongan daging tomat)
  5. 5bawang merah
  6. 5bawang putih
  7. Seruasjahe
  8. 15cabe rawit
  9. Tomat bagian dalamnya saja, luarnya dipotong kotak-kotak
  10. Bahan lain
  11. 8putih telor asin
  12. 1/4 sdtLada butiran ditumbuk
  13. Mix spices
  14. saos teriyaki
  15. Gula pasir
  16. Kecap manis
  17. Minyak wijen
  18. Minyak sayur
  19. Totole

Cara Membuat

  1. 1

    Tempe dan tahu yg sudah dipotong dicelup ke air yg berisi royco ayam atau bole jg jika mau pakai racik tempe tp dibuat lbh cair y agar tidak terlalu asin. Setelah dibiarkan sekitar 15 menit. Goreng dengan api kecil sampai matang merata. Tiriskan dan sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu halus dengan minyak wijen sampai harum, lalu masukkan putih telor asin aduk hingga menyatu dengan bumbu halus, tambahkan sedikit minyak sayur jika terlalu kering dlm menumis, lalu masukkan mix spices, saos teriyaki, gula, kecap manis dan totole campur hingga semua merata lalu masukkan sedikit demi sedikit air (saya sekitar 200ml) tunggu hingga meresap dan sedikit menyusut. Taburkan potongan daging tomat yg tadi dipisahkan dari bumbu halus. Aduk rata. test rasa.

  3. 3

    Jika rasa sudah pas masukkan tahu dan tempe ke dalam bumbu aduk hingga rata. Tunggu sesaat agar meresap. Lalu angkat dan sajikan. Superbb nyammy bikin pingin makan terus.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Gracia Angeline
Gracia Angeline @ilovecook
pada
Gading Serpong
❤️ cooking ❤️ eating
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa