Soto ayam

Name: Soto ayam
Yield: banyak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Ayam potong 4, 1 ekor+ sisa ayam sebelumny 4 potong; secukupnya Toge; secukupnya Daun bawang seledri; 2 bh Kemiri; 6 siung Bawang putih; 7 siung Bawang merah; secukupnya Lada bubuk; 1/2 sdt Ketumbar; 1 ruas Kunyit; 2 buah Daun salam; 3 buah Daun jeruk; Batang serai; 2 ruas lengkuas; Batang daun bawang yang berwarna putih diiris sekitar 2 btg

Isra Tiareta @cook_ummisyafiqa

Solok - Sumatera Barat

Pengen yang berkuah buat anak.akhirnya Krn seger makan sahur dan berbuka pake soto ini.alhamdulillah anak2 suka beud.😊

Lebih banyak

Soto ayam

Bagikan Cooksnap pertama

8 orang berencana membuat resep ini

Isra Tiareta @cook_ummisyafiqa

Solok - Sumatera Barat

Pengen yang berkuah buat anak.akhirnya Krn seger makan sahur dan berbuka pake soto ini.alhamdulillah anak2 suka beud.😊

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

banyak

Ayam potong 4, 1 ekor+ sisa ayam sebelumny 4 potong
secukupnyaToge
secukupnyaDaun bawang seledri
Bumbu halus
2 bhKemiri
6 siungBawang putih
7 siungBawang merah
secukupnyaLada bubuk
1/2 sdtKetumbar
1 ruasKunyit
Bahan daun
2 buahDaun salam
3 buahDaun jeruk
Batangserai
2 ruaslengkuas
Batangdaun bawang yang berwarna putih diiris sekitar 2 btg

Cara Membuat

1

Cuci ayam.beri jeruk nipis. Diamkan sebentar. Cuci lagi dengan air bersih.rebus dengan 2 lembar daun salam+lada secukupnya+garam secukupnya. Setelah matang suir dan sisihkan
2

Siapkan bahan2 lain, toge yang dibersihkan+daun bawang seledri yang diiiris (sekitar msg2 2 batang)+ jeruk nipis yang dipotong2
3

Telur direbus dan dibelas dua+ mie jagung (stok saya cuma ini) yang direbus
4

Rebus toge dan cabe rawit sekitar 40bh+ bawang putih 5siung. Sisih kan toge yang matang. Lalu Giling cabe rawit+ bawang putih+ 1 siung bawang merah segar sebagai cabe soto
5

Siapkan koya.5 kerupuk udang besar + bawang putih iris goreng 5 siung, blender
6

Tumis bumbu halus dan bumbu daun hingga harum.tambahkan bumbu yang ditumis ke air yang direbus. Tambahan 3 batang seledri yang digulung dan 1 buah tomat yang dipotong. Beri garam dan kaldu bubuk secukupnya.
7

Siap ditata dan diberi kuah

Yen Ni dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Isra Tiareta @cook_ummisyafiqa

pada 06 Mei 2020 22.02

Solok - Sumatera Barat

Saya cuma seorang ibu dua orang anak yang bekerja.. berusaha memasak yang disukai oleh suami anak dan orang tua. minimal makanan sehat no micin.

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Soto ayam Soto ayam

Pengen makanan berkuah yang segar.. Bikin soto ayam aja,yg simple dan pasti semua anggota keluarga suka

Maria Christy
Soto ayam Soto ayam

Makanan berkuah andalan selain sop ya soto ini... Anak2 atau bapaknya anak2 suka nambah kl menu ini udah keluar 😝

Arum
Soto ayam Soto ayam

Lagi kangeennn bgt sama soto langgganan duly waktu masih tinggal di jakarta.saya coba meracik sendiri dan alhamdulillah rasanya enaakk dan juga seger banget😊

Tantik Suwartika
Soto ayam Soto ayam

Sudah lama sekali tidak masak soto ayam,cuaca mendukung di musim hujan ini makan yg berkuah dan enak mari kita buat soto ayam#Gas2025#SemangkukSoto

Mely Hartati
Soto ayam Soto ayam

Hari ini pengen masak yg seger segeerrr,,Enaknya masak apa yaaa,,pasti yg berkuah donk yaa,,Ya udah deeh,,kita masak soto ayam aja, pake kentang dikit biar lengkap 😊

Elya Oktarina
Soto ayam Soto ayam

Pengen makan yang berkuah.. pas banget bumbu sotonya lengkap.Sebenarnya mau tambahin telur rebus buat teman mkn,tapi udah ada perkedel takut kekenyangan 😅😂Ini soto kesukaan suami.. bisa nambah 2x klo masak soto pake resep ini 😉*maaf bumbu yang lain ngga sempat di Photo😅

Marisca Novalinda
Soto ayam Soto ayam

Malem malem Pengen makan yang berkuah , buka meja cuma ada ayam goreng.. wess lah tak bikin kuah soto aja.. si ayam nya tinggal jujut deh.. 😊 #PejuangGoldenApron2 #SatuResepSatuPohon

Theza Octa A
Soto ayam Soto ayam

Anak2 ku suka banget sama soto,semoga anak2 penderita kanker juga suka..😊😊#kapsulAjaib

Brelea Gaitsasaufa
Soto ayam Soto ayam

#dirumahaja, cuacanya lagi mendung terus buat yang hangat² buat berbuka, ini saya gak pake bihun buat toping karna anak² n suami gak suka, lebih enak pake keripik kentang rasane kres²#pejuanggoldenapron2#berburucelemekemas#menusederhana#masakanrumahan#cookpadcomunity

Ibue Almira
Soto ayam Soto ayam

Kebetulan dirumah pada suka makan soto klo buat soto pasti pada nambah klo makan Jd semangat bundanya bikin soto#PekanRayaSoto

Indah Sasmita
Soto ayam Soto ayam

Walaupun tiap sebulan sekali bikin tp gak prnh bosen2, sekali bikin kadang porsi besar untuk seharian makan semua anggota keluarga, plus kadang msh ada sisa utk sarapan keesokan harinya, apalagi pas cuaca mendung, cocok deh sehari bs 3 mangkok soto, bahanya sy tambah ceker, krn yg kecil suka sekali sm ceker, dan sekali masak soto ini bs membutuhkan waktu 2 jam an krn soto yg dibuat harus lengkap mulai dr koya, bawang goreng dll.

dapur Airin
Soto ayam Soto ayam

Hujan-hujan enaknya makan yang pedas dan berkuah.

Intan Dwi Yulia

Rekomendasi Resep Lainnya