Bomboloni
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan. Aktifkan ragi terlebih dahulu dengan 20 ml air hangat sampai berbuih. Tanda ragi masih aktif.
- 2
Lalu campur semua bahan kecuali mentega. Aduk aduk sampai rata. Kemudian yang terakhir masukkan mentega lalu ulenin sampai kalis.
- 3
Jika sudah diamkan selama kurang lebih 30 menit sampai adonan mengembang 2x lipat.
- 4
Bagi adonan sekitar 25gr. Kemungkinan dapat 20 buah bulatan. Jika sudah, tutup kembali sampai mengembang sekitar 20 menit.
- 5
Jika sudah, panaskan minyak. Goreng dengan api kecil karna adonan mudah gosong. Cepat dibalik yaa.. dan tiriskan.
- 6
Untuk bumbu ayam, rebus daging ayam dengan 2 lembar daun salam. Tiriskan lalu suwir suwir. Tumis dahulu bawang merah dan putih. Lalu Haluskan dengan blender dan campurkan ayam yang telah disuwir agar lebih halus. Panaskan minyak, Tumis semua bahan ayam suwir sampai sedikit mengering.
- 7
Buat bolongan lalu beri isian toping secukupnya. Untuk yang di beri isian ayam, baluri terlebih dahulu adonan dengan putih telur dan tepung panir. Kemudian goreng sampai berwarna kuning keemasan. Belah tengahnya lalu beri sedikit saos sambal dan ayam yang telah dimasak sebelumnya.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bomboloni Bomboloni
Ikut meramaikan Combo Ngabibita Dengan tema #ComboNgabibita_InStreetFood. Yang kali ini ide datang dari jeng @Deaputri (DPL), aq coba bikin yang sering di jumpai dan anakku suka. bikin Bomboloni sama juga masih kepikiran klo belum di kerjaain. terlihat lucu bentuknya,dan akhirnya jadi juga. Masih #DirumahAja dan jangan pernah bosen untuk menyajikan masakan. Sejak di rumah lebih sering #KeDapurAja berbagai macam ide masakan pengen di coba 😁. Tapi kadang gak semua yang di praktekan 🤭 . Daripada penasaran langsung ke resep aja ya.#FestivalRamadanCookpad#RamadanPenuhIdeMasakan#TanggaResepTerpopuler#PejuangGoldenApron2#Mingguke31#ComboNgabibita_InStreetFood#CookpadCommunity_Bogor#Cookpad_Indonesia#DirumahAja#KeDapurAja#MasakItuSaya
-
Bomboloni Bomboloni
Suami pengen nyemil donat yang ga bolong tengahnya, sampe rela mau berangkat belanja bahan2nya 😂👍. Bomboloni ini recook resepnya Dapur Kumels. Karena aku takut gagal jadi aku ikutin step by stepnya bener2. Puji Tuhan, berhasil sesuai dg ekspektasi. Tekstur bomboloninya aku suka bangett, kaya donat di emol2 🤤😍. Rasanya ga terlalu manis, tapi klo dah dikasih topping, manisnya jadi pas banget. Oiya aku tambahin bubuk kayu manis, suka2 aja 😁. Nanti aku pengen nyoba lagi tapi pakai cetakan biar bentuknya ga pating pletot 🤭
-
Bomboloni Bomboloni
Assalamualaikum..Bomboloni atau Donat Empukkk isi fla atau selai..Ini asli empukk bangettt 😍 Bahan juga ekonomis buwangetttt 😍😍😍 saya pakai hand mixer.. jadi bisa disesuaikan mau pakai tangan atau mixer bisa2 😉#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Cookpadcommunity_sidoarjoSource Dapur Kumels
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar