Kroket kentang susu bahan modifikasi

Arsy
Arsy @cook_23196343

Bahan kulit dimodifikasi dengan campuran bahan sisa fla pie susu, bahan isian dimodifikasi dgn kuning telur (yg tdk terpakai dari bahan olesan) dan tambahan mayonaise. Bisa ditambakan mozarella jika suka

Kroket kentang susu bahan modifikasi

6 orang berencana membuat resep ini

Bahan kulit dimodifikasi dengan campuran bahan sisa fla pie susu, bahan isian dimodifikasi dgn kuning telur (yg tdk terpakai dari bahan olesan) dan tambahan mayonaise. Bisa ditambakan mozarella jika suka

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan kulit
  2. 1/2 kgkentang kupas & kukus lalu haluskan
  3. 2 sdmsusu bubuk (aku pakai dancow)
  4. Terigu secukupnya (optional, jika dirasa adonan blm kalis)
  5. 1 butirputih telor
  6. secukupnyaGaram
  7. secukupnyaLada
  8. 2 butirputih telor
  9. Tepung roti
  10. Bahan isian :
  11. Wortel 2 buah potong dadu
  12. Kentang 2 buah potong dadu
  13. Baso 5pcs potong dadu (optional bisa diganti ayam, beef)
  14. 3 siungBawang putih
  15. 2 siungBawang merah
  16. secukupnyaLada
  17. secukupnyaGaram
  18. 2 sdmtepung maizena

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan semua bahan kulit aduk rata sampai kalis dan tidak lengket ditangan. Jika dirasa masih blm kalis bisa tambahkan terigu sedikit

  2. 2

    Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harus lalu masukkan wortel, kentang dan baso tambahkan garam, lada kemudian tepung maizena yg sudah dicairkan. Tumis hingga sayuran matang.

  3. 3

    Cetak adonan kulit dan tambahkan isian sayuran yg sudah dimatang.

  4. 4

    Lalu gulirkan pada putih telor kemudian tepung roti

  5. 5

    Masukkan kulkas kurleb 30 menit. Lalu goreng dengan minyak panas hingga kuning. Angkat dan tiriskan.

  6. 6

    Selamat mencoba, semoga bermanfaat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Arsy
Arsy @cook_23196343
pada

Komentar

Resep Serupa