Tumis pare udang mantul

ayie cooking
ayie cooking @cook_9121211
Banda Aceh

Ni nih mood booster nya aku ,,apalagi saat ini aku sedang mengASIhi..jadi suka banget sama sayur yg satu ini...pare..sipahit nan nikmat..

Tumis pare udang mantul

4 orang berencana membuat resep ini

Ni nih mood booster nya aku ,,apalagi saat ini aku sedang mengASIhi..jadi suka banget sama sayur yg satu ini...pare..sipahit nan nikmat..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan:
  2. 2 bhpare ukuran sedang
  3. 100 grudang
  4. 100 grrebon
  5. 1 siungbawang putih
  6. 2 siungbawang merah
  7. 10 bhcabe ijo
  8. 3 bhcabe merah keriting
  9. 10 bhcabe rawit (sesuai selera)
  10. 1 bhtomat ukuran sedang
  11. 1 lmbrdaun salam
  12. 1 ruasjahe
  13. 1 ruaslengkuas
  14. 1 ruasserai
  15. 1 sdtgaram
  16. 1 sdtgula
  17. Minyak untuk menumis
  18. 200 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Belah pare lalu buang bagian tengahnya,potong2 lumuri garam,diamkan 15 menit

  2. 2

    Bersihkan udang,cuci bersih,lumuri garam lalu sisihkan

  3. 3

    Bersihkan rebon,ayak2 dengan saringan hingga pasir atau debu nya jatuh lalu rendam dengan air 15 menit lalu cuci bersih hingga diyakini sudah tidak ada pasir.sisihkan.

  4. 4

    Rajang cabe ijo,cabe merah,cabe rawit sebagian biarkan utuh,bawang putih,bawang merah,tomat.

  5. 5

    Cuci bersih pare yg sudah di lumuri garam seraya di remas2.

  6. 6

    Siapkan wajan,tumis jahe,lengkuas,serai,daun salam,n bumbu yg sudah dirajang tadi,,setelah Agak layu n harum lalu masukkan udang,rebon,dan pare,,beri air,garam,dan gula..tutup agar matang merata lalu aduk2. patennya siap di hidangkan...jgn lupa koreksi rasa ya sobat..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ayie cooking
ayie cooking @cook_9121211
pada
Banda Aceh
sedang belajar masak rumahan anti ribet..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa