Sotong di kecapin

Asmi
Asmi @Asmi_15492491
Pontianak-Kalbar

Lagi kpgn mkn sotong,lg mls klo masak byk rempah..jd msk yg praktis aja..jadinya ttp enak dmkn..aq dan anak2 paling suka masak sotong di kecapin kyk gni..pedes manis ngunyah trs..😂😂
Anakku yg bungsu jg tahan pedes..mlh byk bgt mknnya..sotongnya lembut,gk amis,gk alot jg kyk karet..pokoknya enak..
#PejuangGoldenApron2

Sotong di kecapin

3 orang berencana membuat resep ini

Lagi kpgn mkn sotong,lg mls klo masak byk rempah..jd msk yg praktis aja..jadinya ttp enak dmkn..aq dan anak2 paling suka masak sotong di kecapin kyk gni..pedes manis ngunyah trs..😂😂
Anakku yg bungsu jg tahan pedes..mlh byk bgt mknnya..sotongnya lembut,gk amis,gk alot jg kyk karet..pokoknya enak..
#PejuangGoldenApron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgSotong
  2. 2 siungBawang putih
  3. 1 buahCabe rawit
  4. 1 sdtKetumbar bubuk
  5. 1 buahKeminting
  6. 1 ruas jariJahe
  7. 8 butirSahang
  8. 200 mlair
  9. 2 sdmKecap bango
  10. 1/4 sdtGaram
  11. 1/4 sdtGula
  12. 2 sdmMinyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan sotong,buang tinta dan kotoran lainnya,lalu cuci bersih,didihkan air secukupnya lalu rebus sotong hingga lembut,angkat bila sudah matang lalu tiriskan.Siapkan bumbu utk menumis.

  2. 2

    Tumbuk bumbu hingga halus,panaskan sedikit minyak,tumis bumbu hingga harum,lalu masukan sotong.

  3. 3

    Aduk rata,lalu beri air,masukan garam,gula dan kecap lalu aduk rata.

  4. 4

    Biarkan mendidih,test rasa,bila sudah mengering begini,aduk rata,bila sudah matang merata,angkat dan sajikan selagi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Asmi
Asmi @Asmi_15492491
pada
Pontianak-Kalbar
Selalu tampil apa adanya,berusaha keras menyajikan makanan utk keluarga wlpun dgn peralatan seadanya,belajar mengubah pandangan org lain..klo setiap wanita pasti bs memasak tanpa peralatan mahal sekalipun..yuk blajar memasak di dapur..😊😊😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa