Pepes ikan mas

🌷ferariani
🌷ferariani @ferariani
jakarta, indonesia

Ada temen posting pepes ikan mas di wag. Auto ngeces. Ajak suami ke pasar. Langsung eksekusi #PejuangGoldenApron2

Pepes ikan mas

6 orang berencana membuat resep ini

Ada temen posting pepes ikan mas di wag. Auto ngeces. Ajak suami ke pasar. Langsung eksekusi #PejuangGoldenApron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

90 menit
10 bungkus
  1. 2 kgikan mas
  2. 10 batangDaun asem muda
  3. 10 lembarDaun salam
  4. 5 batangSerai, potong2
  5. 20 lembarDaun Jeruk
  6. 1 genggamDaun kemangi
  7. Daun pisang untuk membungkus, potong2 sesuai besar ikannya
  8. Bumbu halus:
  9. 100 gCabe keriting
  10. 25 gCabe rawit
  11. 2buahTomat
  12. 10 butirBawang merah
  13. 5 butirBawang putih
  14. 10 butirKemiri
  15. 1 jempolJahe
  16. 1 sdmgula merah
  17. 1 sdtgaram

Cara Membuat

90 menit
  1. 1

    Haluskan bumbu halus. Bisa ditambah dengan sedikit air. test rasa.

  2. 2

    Cuci bersih ikan. Siapkan daun pisang. Dobel 2 bersilangan biar tidak bocor. Tata daun asem, daun salam, bumbu halus, ikan. beri bumbu lagi, serai, daun jeruk dan daun kemangi. Bungkus menggunakan lidi

  3. 3

    Kukus selama 45 menit atau hingga matang. Bakar di atas bara api. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
🌷ferariani
🌷ferariani @ferariani
pada
jakarta, indonesia

Komentar

Resep Serupa