Cara Membuat
- 1
Cuci dan bersihkan konbu dari jamur kemudian diamkan konbu kurang lebih selama 1 jam atau sampai konbu mengembang. Lalu saring dan pindahkan kedalam panci. Masak hingga mendidih dengan api kecil. Tambahkan kecap asin, gula dan cuka secukupnya/sesuai selera. *(Di resep asli pakai soyu dan mirin. Soyu diganti kecap asin biasa dan mirin saya ganti dengan cuka dan gula)*
- 2
Potong daging sesuai selera atau bisa menggunakan daging biasa di iris tipis. Panaskan minyak secukupnya di wajan dan parut bawang putih tumis hingga harum kemudian masukkan daging dan bumbu seperti garam, saos tiram, kecap manis dan lada. Masak hingga harum dan hampir matang kemudian masukkan bawang bombay dan minyak wijen, aduk dan matikan api.
- 3
Rebus udon terlebih dahulu kemudian siapkan mangkok dan isi sesuai selera
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Niku udon Niku udon
Alhamdulillah bisa ikut ramein semarang minggu ini bareng Clover tersayang.Weekend ini mau ajak teman-teman travelling ke Jepang.Dengan semangkok Niku Udon.Udon adalah sejenis mi tebal dari Jepang yang terbuat dari terigu. Udon sering disajikan dalam kuah kaldu dengan beragam topping.Semenjak nyobain Niku Udon dari Marugame jadi nagih dong.Kuah nya yang gurih bikin pengen lagi oenegn lagi.Sayangnya di tempat aku gak ada Marugame.Eeittss jangan sedih dulu.Nemu resep Niku Udon nya chef @devinahermawan Jadi bisa bikin sendiri di rumah. 😁😊😍Swmoga berkenan ya mba @cookadoodledo 😍Resep source:@devinahermawan#GAPanciTraveller#Semarak_GAPanciTraveller#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Sumbar#PejuangGoldenBatikApron#PilihMasak
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar