Ikan Mujair Masak Kemangi

Kiano
Kiano @cook_23307518
Malang

Teman nasi hangat dan tempe goreng..😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 4 ekorikan mujair ukuran sedang
  2. Jeruk nipis/lemon
  3. Bumbu halus
  4. 3 siungbawang putih
  5. 5 siungbawang merah
  6. 2 buahcabe rawit
  7. 3 buahcabe besar
  8. 1 cmkunyit
  9. Ketumbar
  10. Garam
  11. Gula
  12. Bumbu tambahan
  13. Daun salam
  14. Daun jeruk
  15. Serai
  16. Tomat

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan, lalu lumuri dengan garam dan perasan lemon, biarkan 15 menit di lemari es.

  2. 2

    Goreng sampai matang

  3. 3

    Tumis bumbu halus, lalu tambahkan garam dan gula. Masukkan serai, salam, dan daun jeruk.

  4. 4

    Tambahkan sedikit air, masukkan ikan, biarkan bumbu meresap, dan air berkurang, jika hampir matang masukkan tomat dan daun kemangi.

  5. 5

    Siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Kiano
Kiano @cook_23307518
pada
Malang
Ibu rumah tangga sambil kerja yang hobi masak ☺️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa