Bancakan Sea Food

Endang Pratiwi
Endang Pratiwi @endang_prati
Depok

Kebetulan dapat kiriman lobster uk sedang dan kepiting, enak nya sih di bikin seafood tampah dimakan rame2....sedeeep...

#festivalramadan
#tiketgoldenapron3

Bancakan Sea Food

5 orang berencana membuat resep ini

Kebetulan dapat kiriman lobster uk sedang dan kepiting, enak nya sih di bikin seafood tampah dimakan rame2....sedeeep...

#festivalramadan
#tiketgoldenapron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 ekorLobster uk kecil
  2. 500 grKerang dara
  3. 500 grKerang hijau
  4. 250 grCumi
  5. 250 grUdang
  6. 1 buahJagung
  7. Bumbu haluskan
  8. 15 siungBawang merah
  9. 8 siungBawang putih
  10. 4 btrKemiri
  11. Cabe rawit 5 (kalau suka pedas tambahkan)
  12. 5Cabe merah
  13. 1 ruasKunyit
  14. 1 ruasJahe
  15. 1 ruasLengkuas
  16. Daun jeruk
  17. Daun salam
  18. Sereh
  19. Garam
  20. Lada
  21. Bubuk kaldu

Cara Membuat

  1. 1

    Lobster di bersihkan, belah punggung kemudian rebus tambahkan garam dan jahe di air rebusan, rebus sampai matang angkat

  2. 2

    Kerang dibersihkan kemudian di rebus, tambahkan garam dan jahe. Rebus sampai matang, sisihkan.

  3. 3
  4. 4

    Cumi, potong2 sisihkan. Udang di bersihkan. Jagung di potong2.

  5. 5

    Bawang merah, bawang putih, cabe, kunyit, kemiri di haluskan.

  6. 6

    Panaskan wajan ksh minyak sayur, kemudian masukan bumbu halus nya tambahkan lengkuas, jahe, daun jeruk, daun salam dan sereh, tumis hingga harum, tambahkan air, masukan garam, lada dan bubuk kaldu, tes rasa, setelah ok dg rasa, masukan jagung, cumi, udang, aduk2 sebentar, kemudian masukan lobster dan kerang, aduk2 sampai merata, matikan kompor, sea food siap di hidangkan, selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Endang Pratiwi
Endang Pratiwi @endang_prati
pada
Depok
Saya pejuang cancer yg berusaha u hidup sehat, dg memasak membuat saya bahagia ❤️❤️🥰🥰ig : endang_pratiid cp : 23341129
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa