Pizza imut renyah plus Pizza Teflon empuk

Andi iNjiT
Andi iNjiT @Injitcooking
Makassar

Assalamu'alaikum Bunda" Syantik..Gimana Puasanya Say..??
Hari ini Ponakan Aku Request Pizza..Aduh Tante ini gak pernah membuat Pizza,,Makan sich iyaa di Pizza Ria Cafe atau Pizza Hut itupun dah cukup lama juga..abis gak doyan Keju"an..Doyannya Kue Kampung..Heheehee...
Demi ponakan tersayang, bela"in dehh_buka Cookpad aja semua resep ada koq...nih hasilnya sambil masak sambil online Cookpad...Wah Wahh Wahhh ternyata Ludes Piring Bersih itupun masih pengen nambah ma Adik Adik Sepupuku yg lain..abis 1 org 1 potong aja..next time ku buatkan lagi yaa Topping beda Okay Say..Selamat Mencoba Bunda" Say..Smoga sesuai selera yaah..

Pizza imut renyah plus Pizza Teflon empuk

28 orang berencana membuat resep ini

Assalamu'alaikum Bunda" Syantik..Gimana Puasanya Say..??
Hari ini Ponakan Aku Request Pizza..Aduh Tante ini gak pernah membuat Pizza,,Makan sich iyaa di Pizza Ria Cafe atau Pizza Hut itupun dah cukup lama juga..abis gak doyan Keju"an..Doyannya Kue Kampung..Heheehee...
Demi ponakan tersayang, bela"in dehh_buka Cookpad aja semua resep ada koq...nih hasilnya sambil masak sambil online Cookpad...Wah Wahh Wahhh ternyata Ludes Piring Bersih itupun masih pengen nambah ma Adik Adik Sepupuku yg lain..abis 1 org 1 potong aja..next time ku buatkan lagi yaa Topping beda Okay Say..Selamat Mencoba Bunda" Say..Smoga sesuai selera yaah..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

16 & 1 teflon
  1. Bahan Kulit :
  2. 250 gramTepung Terigu
  3. 1 SdmMargarin Palmia
  4. 3/4 Gelas KopiAir Hangat Kuku
  5. 1 SdtSP atau TBM
  6. 1 SdtFermipan
  7. 2 SdmGula Pasir
  8. 1 ButirTelur
  9. 1/4 SdtGaram Halus
  10. 1/4Pelembut Adonan (Bisa Skip)
  11. Bahan Isi :
  12. 3 BtgSosis Ayam
  13. 8 EkorUdang Rebus
  14. 2 SiungBawang Putih
  15. 1/4Bawang Bombay
  16. 1/4Royco Ayam Sachet Kecil
  17. 1/2Ladaku Sachet Kecil
  18. 2 SdtGula Pasir
  19. 2 SdmSaos Tomat ABC
  20. 1/4 SdtGaram Halus
  21. SejumputAjinomoto
  22. 2 SdmMinyak Goreng
  23. Bahan Pelengkap :
  24. Saos Bolognise
  25. Mayonise Pedas Mayumi
  26. Mayonise Biasa
  27. Keju Cheddar (atau apa aja sesuai selera)
  28. Daun Seledri (tambahan tapi bole skip)

Cara Membuat

  1. 1

    Thp I : Aktifkan Fermipan : Ambil gelas takaran lalu ambil sekitar 3 Sdm Air hangat masukkan fermipan lalu aduk dan biarkan terbuka dan aktifkan sampai mengembang 2x dari takaran gelas..sisihkan sisa air hangatnya tutup gelasnya..sambil menunggu kita eksekusi isiannya : belah 2 dan Iris tipis sosis ayam,,Kupas udang lalu iris tipis,,cincang halus bawang putih_bwg bombay dan daun seledri...

  2. 2

    Thp II : Sediakan alat menumis isiannya..Panaskan di atas kompor api kecil..tuang minyak gorengnya..mulai agak panas masukkan bwg putih tumis hingga harum dan masukkan bwg bombay aduk sebentar lalu masukkan sosis ayam dan udangnya..aduk sebentar setengah matang masukkan Ladaku+Royco Ayam aduk sebentar lalu masukkan Saos tomat + GulPas + Micin..aduk lagi..TEST RASA kalo msh perlu masukkan garam halusnya dan air matang dikiiittt aja bunda asal bumbunya larut..Jgn Kebanyakan yaah...aduk lagi..

  3. 3

    Jadi deh Isi Pizzanya..

  4. 4

    Thp III : siapkan wadah untuk mengulen kulitnya : Masukkan telur utuh +Gula pasir+SP aduk pke Spatula atau Sendok Nasi Plastik..kocok lepas asal tercampur aja bunda sayang...

  5. 5

    Masukkan Margarin Aku pke Palmia yaa..bole pke merk apa aja koq say..kocok lagi sampai tercampur, lalu masukkan tepung terigu aku pke Kompas Premium aja Bunda..abis si Ponakan requestnya dadakan yg ada aja aku pke..lalu masukkan Fermipan aduk sebentar kemudian masukkan sisa air hangatmya yaa..dikit dikit aja dulu bunda +masukkan garam halusnya, lanjut uleni pke tangan yaa...uleni hingga kalis dan halus...#sekitar 30 menit#

  6. 6

    Thp IV : Gak perlu menunggu adonan mengembang krn kita akan eksekusi adonan butuh wkt juga jadi akan mengembang dg sendirinya..Jadi Siapkan Alatnya : Aku pke Rolling gini aja...Taburi tepung di alasnya..lalu ambil secukupnya adonan lalu taburi tepung lagi agar mudah di rolling...secukupnya aja Jgn Kebanyakan yaa...Rolling adonan sekitar tebal 3 mm atau sesuai selera yaa..krn Pizza Renyah aku tebalnya 3 mm..Olesi Alas Oven dgn Mentega lalu susun hasil cetakan adonan Jgn terlalu dekat Jaga Jarak

  7. 7

    Nih fotonya Bunda..lakukan hingga adonan hampir hbs..sisakan adonan untuk 1 ukuran teflon bunda yg agak banyak dikit biar pizza teflonnya empuk...Olesi Saos Bolognise semua adonan, masukkan isiannya, taburi daun seledri dan Parut Keju di atas masing2 adonan..Menunggu sampai Adonan mengembang dulu sekitar 5-10 menit..Panaskan Oven..stlh mengembang masukkan dlm oven lalu bakar sampai pizza matang...

  8. 8

    Siapkan Teflon : Sisa adonan kita ratakan dlm teflon pke tangan aja..Klo yg ini Pizza empuk jadi agak tebal dari pizza oven yaa Bunda...Aku tebalnya 5 atau 10..olesi saos bolognise masukkan isiannya, taburi daun seledri dan Parutkan Keju di atasnya sesuai selera..ow iya aku gak ada persiapan oregano jd kuganti daun seledri aja asal ada warna hijau gitu deh..wkwkwk...maklum pemula perdana bikin Pizza..Tunggu sekitar 5 menit sampai adonan ngembang lalu panggang api sgt kecil tutup teflonnya..

  9. 9

    Thp V : Masing" di Panggang Oven dan Panggang Teflon..sampai matang..krn aku pke Oven Jadul jadi aku perkirakan aja..dan sekali sekali aku cek kematangannya...begitu juga Pizza teflonnya..panggang hingga matang aja..setelah semua matang...Hiasi dengan Mayonise Pedas atau Mayonise biasa relatif asin sih...sesuai selera aja sayy...JADI DECH PIZZA IMUT PIZZA TEFLON Smoga Sesuai Selera..Cookpad MANTUL

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Andi iNjiT
Andi iNjiT @Injitcooking
pada
Makassar
Aku Pecinta Kue Kampung khususnya Gorengan Pedas dan Umumnya Apa aja yg gak pke Keju atau Toping aneka rasa aneka warna..Aku gak Ahli Masak sich belajar otodidak ma Bundaku dirumah..hii.hii
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa