Pepes ati rempelo ayam

55 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 pasangati ampela ayam
  2. 1 buahjeruk nipis d ambil airnya
  3. 5 lembardaun salam
  4. 10 lembardaun jeruk
  5. 20 buahcabai rawit utuh
  6. 3 batangsereh d iris tipis² 3 cm lengkuas d iris tipis²
  7. 2 Sdmminyak goreng untuk menumis
  8. Daun pisang & tusuk gigi secukupnya
  9. Bumbu halus
  10. 10 buahcabai keriting
  11. 6 butirbawang merah
  12. 5 siungbawang putih
  13. 1/2teh merica
  14. 3 cmkunyit
  15. 3 cmjahe
  16. 3 butirkemiri
  17. secukupnyaGaram gula dan kaldu

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri ati ampela ayam yg sudah d cuci bersih dgn jeruk nipis sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai harum masukan ati ampela masak setenga matang cek rasa angkat

  3. 3

    Ambil daun pisang alasi dgn daun salam daun jeruk sereh lengkoas letakan sepasang ati ampela beserta bumbu tumisan ati ampela & cabai rawit utuh bungkus dan semat tusuk gigi kukus kurlep 20 sampai 25 menit

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yulia Lia
Yulia Lia @cook_16550549
pada
Lamongan Jatim
ibu rumah tangga yg suka manjain suami & anak² q...😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa