Mie Ayam Homemade

Sastra Cinta Semesta Dewi
Sastra Cinta Semesta Dewi @sastracinta_dewi508
Kalbar

Malam Cookpader 👌
Memenuhi Persyaratan menjemput Tiket Golden Apron 3 genap ke 5 resep yg saya terbitkan hari ini, masalah diizinkan ikut Audisi Golden Apron 3 atau tidak, yg penting sdh penuhi persyaratannya.
Hari puasa gini terkadang pengin bikin Masakan sedikit Rumit, tapi bisa disimpan untuk Sahur, tinggal Manasin Kuah dan Rebus Mie-nya.
Waktu itu pengin bikin Mie Ayam dg Mie Homemade Pewarna Kelor, tapi sdh habis duluan dan nggak sempat potret Mie Rebusnya karena masaknya bertahap diwaktu Sahur.
Yuk Langsung Cekidot Mie Ayam buatan Saya 👌

#WeekendChallenge
#FestivalRamadhanCookpad
#TiketMasukGoldenApron3
#RumahIdeMasakan
#CookpadIndonesia
#MieAyam
#AnekaOlahanMie
#ResepMieAyamSastraDewi
#Cookpad_id

Mie Ayam Homemade

15 orang berencana membuat resep ini

Malam Cookpader 👌
Memenuhi Persyaratan menjemput Tiket Golden Apron 3 genap ke 5 resep yg saya terbitkan hari ini, masalah diizinkan ikut Audisi Golden Apron 3 atau tidak, yg penting sdh penuhi persyaratannya.
Hari puasa gini terkadang pengin bikin Masakan sedikit Rumit, tapi bisa disimpan untuk Sahur, tinggal Manasin Kuah dan Rebus Mie-nya.
Waktu itu pengin bikin Mie Ayam dg Mie Homemade Pewarna Kelor, tapi sdh habis duluan dan nggak sempat potret Mie Rebusnya karena masaknya bertahap diwaktu Sahur.
Yuk Langsung Cekidot Mie Ayam buatan Saya 👌

#WeekendChallenge
#FestivalRamadhanCookpad
#TiketMasukGoldenApron3
#RumahIdeMasakan
#CookpadIndonesia
#MieAyam
#AnekaOlahanMie
#ResepMieAyamSastraDewi
#Cookpad_id

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 Porsi
  1. 1/2 kgDada Ayam, buang lemak dan Kulit
  2. SeikatSawi
  3. 1 BungkusMie Telur
  4. Bumbu-Bumbu
  5. 5 SiungBawang Merah
  6. 3 SiungBawang Putih (Sy pakai 5 Siung Kecil)
  7. 1/4 SDTKetumbar serbuk
  8. 1 SDTLada Halus
  9. Bumbu Pelengkap
  10. 2 LembarDaun Salam
  11. 1 RuasJahe
  12. 1 BatangSerai
  13. 1 SDTGaram
  14. 1/2 SDTGula Putih
  15. 1/4 SDTKunyit Serbuk
  16. Bumbu Sajian
  17. Kecap manis
  18. Jeruk Nipis
  19. Daun Bawang (Rajang Halus)
  20. Sambal
  21. Kuah Sop

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan Bahan dan Bumbu, Rebus Ayam (Saya buang lemak dan kulit)

  2. 2

    Potong dadu ayam, Siangi sawi, Ulek Bumbu & ditambah bumbu pelengkap Jahe, Serai, Daun Salam serta Daun Bawang untuk memasak ayam.

  3. 3

    Tumis bumbu hingga harum, masukkan Daun Bawang, tambahkan sedikit air, masukkan Ayam yg sdh dipotong Dadu, tambahkan garam, gula, penyedap, sedikit kunyit serbuk serta kecap manis.. u/ Kuah ayam, saya menggunakan tulang-tulang dg rebusan kedua (Rebusan pertama saya buang air nya) serta menambahkan bumbu seperti bumbu SOP untuk merebus kuahnya, jadi simple aja, karena Bumbu ayam sdh cukup untuk penguat rasa. kecap asin, saya menggunakan Rebusan air garam dg menambah kecap manis..

  4. 4

    Terakhir meracik Mie Ayam, Rebus Mie-toping Sawi yg sdh di rebus, Tumis Ayam potong Dadu + Irisan Daun Bawang, dg pelengkap Sambal (Rebus Cabe + Bawang Putih, Blender) serta taburi Bawang Goreng.. Bumbu Pelengkap Sauce tomat, Sambal Sauce, irisan Jeruk Nipis.. Bawang goreng sy tidak pakai karena lagi habis. Selamat Mencoba 👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sastra Cinta Semesta Dewi
Sastra Cinta Semesta Dewi @sastracinta_dewi508
pada
Kalbar
ID Cookpad aku, 2081643Aku Gabung tanggal : 26 Pebruari 2020' ☕ ( ngopi ) 📝 Ngolah Pikir Bersama Konco-Konco Yang berbakat di Dunia Per-Dapur an.Hobi Yang dijalani dgn Happy itu, tak pernah Capek.Membuat Resep pertama kali tgl '27 Pebruari 2020'Thanks For Like👍, Follow ❤️ Comment 😊, Simpan 📖, Print 📠, Dan Recook ♥️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa