Sop Iga Sapi (bisa juga dengan slow cooker)
Hujan dingin dingin enak makan sop panas panas..
Di kulkas ada iga sapi nganggur jd bikin sop aja.
Sop Iga Sapi (bisa juga dengan slow cooker)
Hujan dingin dingin enak makan sop panas panas..
Di kulkas ada iga sapi nganggur jd bikin sop aja.
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih iga sapi,lalu rebus kurleb 15 menit. Buang airnya. Lumuri iga dengan air nipis biarkan 5menit
- 2
Sangrai bawang merah,putih,kemiri lalu haaluskan dengan blender/ulek. (Aku parut kemirinya,potong bawang kecil2 & blender dengan sedikit minyak& air sampai halus)
- 3
Rebus kembali iga sapi dengan air yg baru. Tambahkan bumbu halus,cengkeh,bunga lawang,kapulaga,kayumanis,jahe,lengkuas.
- 4
Tutup panci dan rebus hingga empuk kurleb 1,5jam (kalau air sudah mendidih kecilkan api,jika air menyusut terlalu banyak boleh tambahkan air)
- 5
Masukkan wortel & kentang rebus kembali sampai empuk kurleb 30menit.
- 6
Tambahkan garam,gula,lada sesuai selera. Matikan kompor.
- 7
Sajikan dengan tomat,daun seledri& bawang merah goreng.
- 8
Untuk penyajian dengan slow cooker. Setelah merebus iga yg kedua kalinya beserta dengan bumbu2nya (kecuali wortel & kentang,jika air sudah mendidih boleh matikan kompor dan pindahkan ke slow cooker. Masak dengan high heat 2jam kemudian low heat 2jam. Wortel & kentang masukkan di low heat 1 jam terakhir. Siap disajikan.
Resep Serupa
-
Sop Iga (Pakai Slow Cooker) Sop Iga (Pakai Slow Cooker)
Kirain susyah bikin sop iga ternyata lumayan mudah ya.. apalagi aku pakai slow cooker, bisa ditinggal dan hasilnya empuk dagingnya jadi anak juga bisa makan.Disini aku pakai slow cooker baby safe, untuk yg ga ada slow cooker bisa pakai metode 5.30.7 biar lebih hemat gas..#cookpadcommunity_tangerang#pejuanggoldenbatikapron#posbarmpasi #mpasiproteinhewani #mpasiwarrior
-
Sop iga sapi slow cooker Sop iga sapi slow cooker
ini masakan favorit n slalu yg sering di request sama suami n anak.. biasa kita makannya pake nasi tapi pake lontong mantap juga bunn 😍
-
Sop Iga Slow Cooker Sop Iga Slow Cooker
Masak sop iga / sop buntut memang paling enak pakai slow cooker. Dagingnya copot dr tulang tapi tekstur masih bagus.
-
Sup Iga Sapi dengan Slowcooker Sup Iga Sapi dengan Slowcooker
Dengan slowcooker iga terasa lebih lembut dan rasa kaldunya terasa sekali. Saya mulai masak di malam hari dan pagi hari sup siap dinikmati.
-
Sop Iga Slow Cooker Sop Iga Slow Cooker
Sop iga dimasak menggunakan slow cooker sangat memudahkan dengan hasil daging yang lembut dan rasa sayuran enak dan kuah yang ngaldu banget. 😍🤩Membuat sop iga untuk sarapan, saya mulai pukul 21.00 dengan mode low, matang sempurna pukul 5 atau 6 pagi.Jika saya membuatnya di jam 8 pagi, maka saya akan memakai mode high dan matang di pukul 12.00.Di rumah saya, satu slow cooker ini bisa dimakan untuk 2 orang dewasa satu kali makan dan 2 anak untuk 2 kali makan.
-
Sop Iga Slow Cooker Sop Iga Slow Cooker
Cocok banget buat dimakan hujan-hujan. Dan karena metode masak menggunakan slow cooker daging iga pun jadi lembut nan lumer!
-
Sop Iga Sapi Slow Cooker (Tanpa bawang putih) 2thn+ Sop Iga Sapi Slow Cooker (Tanpa bawang putih) 2thn+
Hari ini bikin sop iga buat si nak gadis. Anak sy punya intoleransi beberapa jenis bahan makanan jadi harus pintar2 mengolah makanan biar tetap enak & padat gizi. Sy selalu menggunakan slow cooker utk membuat sop ayam atau sapi krn rasa kaldunya lebih keluar dan enak tanpa perlu tambahan msg. Jika tidak punya bisa pakai apapun yg ada dirumah. Selamat mencobaTIPS : untuk anak2..penggunaan kayu manis, kapulaga,pala,cengkeh hanya untuk aroma saja jadi jangan terlalu banyak. Klo rasanya terlalu kuat kadang anak tdk mau makan.
Tity Tilamuhu -
Sop Iga Sapi (Resep Praktis) Sop Iga Sapi (Resep Praktis)
Sop iga menjadi menu favorit keluarga kami. Tapi ini resep praktis nih, mudah diikuti ya.
-
Sop Iga Sapi Slow Cooker #bikinramadanberkesan Sop Iga Sapi Slow Cooker #bikinramadanberkesan
Puasa pertama dirumah mama buat sup iga..alamak enak banget seger dagingnya empuk bgt krn di presto..kebetulan dirumah ga ada presto jd masaknya pake slow cooker aja hehe
-
Sup iga sapi (slow cooker) Sup iga sapi (slow cooker)
Kmrin iseng" nyari sarapan di pasar kaget, ehh nemu ada yg jual iga sapi, murah, baru ambil dr pnjagalan trus tulangnya dikit, kbnyakan tulang renyah tanpa pikir panjang langsung beli...mari kita buat sop buat sarapan
-
Sop Iga Sapi (iga panggang) Sop Iga Sapi (iga panggang)
Yup, iganya memang dipanggang utk menghilangkan bau sapinya dan mengurangi lemaknya.. Rasanya jadi ada aroma barbeque gitu deh.. mantap dan maknyuss. Iga sapi boleh diganti buntut sapi.. kandungan minyak pada buntut sapi lbh banyak. Jadi yg doyan kaldu kental boleh pakai buntut sapi😊.. namun klo yg doyan daging banyak bisa pakai iga sapi.
-
Sop Iga Sapi dengan Pressure Multi cooker Sop Iga Sapi dengan Pressure Multi cooker
Hari ke dua puasa kayanya enak makan yang ada kuah2nya. Ubek2 kulkas ada daging iga dan teman2nya. Mari kita bikin yukss
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar