Kerang Dara Pedas Asam

Ummu Harits Yeni
Ummu Harits Yeni @cook_16983045
Kampung Serang, Karawang

Kalo ke pasar liat kerang dara pasti beli. Salah satu makanan laut yg disukai suami. Makannya enak selagi masih hangat.
#PejuangGoldenApron3

Kerang Dara Pedas Asam

12 orang berencana membuat resep ini

Kalo ke pasar liat kerang dara pasti beli. Salah satu makanan laut yg disukai suami. Makannya enak selagi masih hangat.
#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgkerang dara
  2. Bumbu rebusan kerang
  3. 1 buahbawang putih geprek
  4. 1 batangsereh
  5. 2 lembardaun salam
  6. 750 mlair
  7. Bumbu tumis
  8. 1 buahbawang bombay
  9. 1 buahbawang putih
  10. 1 buahcabe merah
  11. 3 buahcabe rawit merah
  12. 5 sdmsaos cabe
  13. 2 sdmsaos tomat
  14. 2 sdmair lemon
  15. 2 sdmgula pasir
  16. 1 bungkussaori
  17. secukupnyaGaram
  18. Kaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus kerang dengan air mendidih. Tambahkan bawang putih geprek, daun salam dan sereh.

  2. 2

    Tumis bumbu

  3. 3

    Tambahkan air rebusan kerang kedalam tumisan, beri saori, saos tomat, saos cabe perasan lemon,gula, garam dan kaldu bubuk. Masak sampai mendidih kemudian masukkan kerang. Masak sampai bumbu meresap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummu Harits Yeni
Ummu Harits Yeni @cook_16983045
pada
Kampung Serang, Karawang

Komentar

Resep Serupa