Semur Ayam Dan Kentang Betawi. (Resep No. 27)

Ineu Miasasra Suhendar
Ineu Miasasra Suhendar @byronineu
Cairns, Australia

mencoba menghabiskan stok kentang, kebetulan masih ada ayam dan bumbu pun masih lengkap, maka dibuatlah semur ayam kentang betawi untuk dinner malam ini sabtu 16th may 2020, udara dingin begini makan kuah semur yang hangat dengan nasi panas enak sekali makan pun jadi lahap,...

Semur Ayam Dan Kentang Betawi. (Resep No. 27)

21 orang berencana membuat resep ini

mencoba menghabiskan stok kentang, kebetulan masih ada ayam dan bumbu pun masih lengkap, maka dibuatlah semur ayam kentang betawi untuk dinner malam ini sabtu 16th may 2020, udara dingin begini makan kuah semur yang hangat dengan nasi panas enak sekali makan pun jadi lahap,...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

untuk 4 porsi
  1. 1 kgchicken thigh fillet
  2. 6 sdmkecap manis
  3. 1punnet tomat cherry
  4. 1 sdtpala bubuk
  5. 3 butircengkeh
  6. 4 cmkayu manis
  7. 2 sdtketumbar bubuk
  8. 1/8 sdtjintan
  9. 1 sdtgaram
  10. 1 sdtlada hitam
  11. Bumbu halus:
  12. 12 buahbawang merah
  13. 6 siungbawang putih
  14. seruasjahe
  15. 6 buahkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan bahan

  2. 2

    Kupas kentang, belah empat lalu goreng hingga berkulit, sisihkan. haluskan bahan untuk bumbu halus tambahkan minyak goreng supaya proses penghalusannya lebih mudah

  3. 3

    Tumis bumbu halus dengan pala bubuk, cengkeh, kayumanis, ketumbar bubuk, jintan hingga harum, masukkan ayam, aduk hingga ayam berubah warna. bubuhi garam dan lada hitam.

  4. 4

    Tambahkan kecap manis, aduk sampai ayam terbalut saus lalu tambahkan air, aduk rata.

  5. 5

    Masukkan kentang goreng, masak sampai kuah kental dan ayam matang, masukkan tomat cherry

  6. 6

    Aduk sebentar lalu angkat taburi bawang goreng, semur ayam dan kentang betawi siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ineu Miasasra Suhendar
pada
Cairns, Australia
Halo All, salam kenal dari saya Ineu, saya orang sunda tapi kebetulan sudah lama tinggal di Australia kadang kalo lagi rindu tanah air saya coba nutupi kekangenan ini lewat masakan, saya senang sekali masak dan sampe sekarang masih dalam taraf belajar saya rajin sekali ngumpulin resep resep baik dari masakan indonesia atau masakan dari luar lainnya biar suatu hari bisa dipraktekkan,...semoga lewat wadah ini resep saya bisa bermanfaat !,...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa