Cumi Oseng Pedas

Seka Rie
Seka Rie @ekafebry

Kepikiran punya stock cumi di kulkas enaknya dibuat apa yaa. Karena musim hujan pengen makan pedes2 gitu. Gara2 ini namboh nasi terus, ga tahan suer enak doong ini.

Cumi Oseng Pedas

10 orang berencana membuat resep ini

Kepikiran punya stock cumi di kulkas enaknya dibuat apa yaa. Karena musim hujan pengen makan pedes2 gitu. Gara2 ini namboh nasi terus, ga tahan suer enak doong ini.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgCumi
  2. Tahu
  3. 7 siungBawang merah
  4. 4 siungBawang putih
  5. sesuai seleraCabe rawit
  6. 15 buahCabe merah
  7. 5 buahCabe hijau
  8. Jahe 2 cm memarkan
  9. Lengkuas 2 cm memarkan
  10. Serai 1 memarkan
  11. Daun jeruk 4 buang tulangnya
  12. Saori
  13. Garam

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih cumi. Masak dahulu dengan sedikit minyak agar mengurangi airnya. Tiriskan.

  2. 2

    Goreng tahu kemudian goreng. Tiriskan

  3. 3

    Cacah menggunakan chopper atau blender kasar bawang dan cabai. Lalu tumis dengan minyak yg sudah dipanaskan terlebih dahulu, masukkan jahe, lengkuas, serai dan daun jeruk.

  4. 4

    Setelah cabai mulai layu, masukkan saori dan garam secukupnya. Test rasa

  5. 5

    Masukkan cumi dan tahu, tumis sebentar. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Seka Rie
Seka Rie @ekafebry
pada

Komentar

Resep Serupa