Gado-Gado

Laila Dawud
Laila Dawud @LailaDawud95
Denpasar Bali

Resep andalan si mamak saat ada tamu di rumah 😁😁

Gado-Gado

9 orang berencana membuat resep ini

Resep andalan si mamak saat ada tamu di rumah 😁😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. Bumbu Halus
  2. 5 Bijicabe merah
  3. 3 siungbawang putih
  4. 1 onskacang tanah (sangrai)
  5. Pelengkap
  6. 100 gramgula merah
  7. 2 sdmgula pasir
  8. 1 sdtgaram
  9. 100 mlsantan kental
  10. 50 mlminyak goreng
  11. Sayur
  12. 1 buahwortel
  13. 1 buahkentang
  14. 1 ikatdaun selada
  15. 50 gramtauge
  16. Pelengkap
  17. 3 papantahu
  18. 1 papantempe
  19. 2 butirtelur
  20. 50 gramcabe rawit rebus (untuk sambal)

Cara Membuat

  1. 1

    Sangrai kacang terlebih dahulu, kemudian blender kacang dengan semua bahan bumbu halus. Tumis sampai harum tambahkan gula merah, gula pasir dan garam aduk rata, masukkan minyak tumis kembali sampai mengental. Sisihkan.

  2. 2

    Kukus telur, kentang, wortel, terlebih dahulu kemudian masukkan tauge sebentar saja, matikan api. Tiriskan

  3. 3

    Iris tipis selada

  4. 4

    Goreng tahu dan tempe sampai setengah kering, tiriskan.

  5. 5

    Rebus cabe rawit kemudian haluskan dengan sedikit garam (untuk sambal gado-gado)

  6. 6

    Tata sayuran, potongan tahu,tempe dan telur. Siram dengan saus gado-gado. Sajikan dengan emping melinjo.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Laila Dawud
Laila Dawud @LailaDawud95
pada
Denpasar Bali
👶Mother of son Muhammad Alwi Dzulqarnain Rachman and Khadeejaa👩Wife of Rachman📝16.Agust'.2017📚Cookpad Menyimpan Resep dengan Mudah, sebagai pengingat resep yang sudah dicoba dan dimasak, untuk kenangan dua krucil kesayangan ❤️.IG : lailadawud95
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa