Lontong sayur ala saya 👩‍🍳

Diajeng Erma Prasetio
Diajeng Erma Prasetio @cook_281287
Sidoarjo

Lontong sayur yang pasti wajib ada setiap jdwal menu masakan buat pak suami.. alhmdllh jodohnya sama ayam bumbu masak habang yang saya aploud di resep seblumnya .. wajib coba ya ukhti dan akhi..☺️😘

Lontong sayur ala saya 👩‍🍳

5 orang berencana membuat resep ini

Lontong sayur yang pasti wajib ada setiap jdwal menu masakan buat pak suami.. alhmdllh jodohnya sama ayam bumbu masak habang yang saya aploud di resep seblumnya .. wajib coba ya ukhti dan akhi..☺️😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grnangka muda
  2. 2 bijitahu putih
  3. 10 helaikacang panjang
  4. 5ceker ayam
  5. 10 bijipetai
  6. 4 gelasair santan
  7. Lontong sudah jadi (me beli aja di tukang sayur)
  8. Bumbu halus
  9. 6 siungbawang merah
  10. 4 siungbawang putih
  11. 1terasi abc
  12. 3 bijikemiri
  13. 1 cmkunyit
  14. Bahan pelengkap
  15. 1serai digeprek
  16. 2 lembardaun salam
  17. 1rayco ayam
  18. 1 sdtgaram
  19. 1 sdtpenyedap (boleh skip)
  20. 2 sdtgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus nangka muda sampai empuk.sisihkan

  2. 2

    Belah tahu sesuai selera lalu goreng setengah matang angkat sisihkan.

  3. 3

    Bersihkan ceker buang kuku dan kulit,rebus sampai ceker empuk lalu sisihkan.

  4. 4

    Siapkan wajan beri minyak 3 sdm lalu goreng duo bawang,kemiri,terasi,kunyit masak sampai layu.

  5. 5

    Haluskan bumbu yang sudah digoreng sisihkan

  6. 6

    Siapkan panci masukan air santan,nangka,ceker dan tahu masak sampai air mendidih lalu masukan bumbu yang sudah dihaluskan tadi,lalu kacang panjang,serai,daun salam dan petai

  7. 7

    Masukan rayco,garam,gula,penyedap masak sayur sampai kacang empuk atau setengah matang sesuai selera y bund..

  8. 8

    Setelah bumbu tercampur rata angkat sisihkan

  9. 9

    Siapkan mangkok, potong lontong sesuai selera siram dengan kuah lontong tadi (me tambahan dengan ayam bumbu masak habang tambah makyos) sambal pedas hanya cabe direbus ya bund lalu dihaluskan beri air sedikit. Cabe buat pendamping lontong sayur.selamat mencoba 👩‍🍳😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Diajeng Erma Prasetio
pada
Sidoarjo
hobby masak udah faktor keturunan dri emak kali ya,dlu yg ga pernah ke dapur dan belom bisa bedain mana jahe,kunyit,ama laos emhhh dan akhirnya jiwa ini dan otak ini mikir gw harus brubah biar kelak kalo udah punya keluarga pihak besan dan pasangan ga rugi milih gw hahahhah dan alhmdllh setlah dua tahun dapet hidayah dan wejangan dari emak akhirnya saya terjun langsung ke dpur dan setelah menikah alhmdllh suami ga pernah jajan diluar selalu makan masakan dri tangan gw .. dan alhmdllh lagi suami ga pernah rewel apa aja yg di sajikan sama istri dia lahap sampe habis.. alhmdllh sekli lagi...ya kurang lebih y seperti itu lah ,setiap orang ga perlu kudu harus pinter dlu buat masak baru berani kedpur kalo buat gw niat dlu aja kasih semngat buat diri sendiri jgn takut gagal..kalo gw mah ga takut gagal cuma takut kena cipratan minyak kalo lagi goreng ikan meletup2 kena tangan kan syakit ....hahahharesep makanan bertujuan buat UKHTI atau AKHI yang baru beljar masak jdi untuk cara dan takaran saya menggunakan bahan mudah dan takaran yg mudah difahami untuk semua pembaca..terimakasih sudah menyempatkan untuk membaca atau langsung praktek dengan menggunakan resep dari saya😘😘👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa